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    PatrimonialAdjudicada
    Hostelería

    Concesión del uso privativo del dominio público local para la explotación del Bar Cafetería Los Patos de Salinas

    Alcaldia del Ayuntamiento de CastrillónAsturiasExpediente 33753E

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldia del Ayuntamiento de Castrillón (organismo local) convocó el contrato patrimonial (enajenación) «Concesión del uso privativo del dominio público local para la explotación del Bar Cafetería Los Patos de Salinas» en Asturias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 4 de mayo de 2026. El presupuesto base de licitación es de 178.577 € sin IVA (valor estimado 357.155 €), con una duración prevista de 5 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a ELEONORE S.L. (NIF B05387139) por 179.000 €, con fecha de adjudicación 30 de abril de 2026. Se recibieron 5 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 60 % mediante fórmulas objetivas y un 40 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 33753E. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldia del Ayuntamiento de Castrillón; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • FórmulaMayor canon ofrecido
      60%
    • Juicio de valorPropuesta de proyección turística de la localidad y el concejo
      12%
    • Juicio de valorDiseño de los elementos de amueblamiento y equipamiento de las Terrazas y Módulo
      10%
    • Juicio de valorPropuesta cultural
      8%
    • Juicio de valorDiseño de los elementos de amueblamiento y equipamiento del edificio Bar de Los Patos
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 8929 €

    Solvencia económica y financiera

    Ver cláusula 7 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

    Solvencia técnica o profesional

    Experiencia profesional de al menos doce meses en hostelería

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT nuevo.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
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    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    ELEONORE S.L.

    NIF B05387139

    Importe adjudicado
    179.000 €
    Fecha de adjudicación
    30 abr 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    5
    Todas pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    178.600 €
    Oferta más alta
    207.500 €
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 178.577 €

    Competencia en contratos similares

    40 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Asturias.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    12 %
    habitual: 3,8 % – 13,8 %
    Empresas ganadoras
    30
    pymes: 67 % de los contratos
    Adjudicado
    3,6 M€
    en 40 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 5 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Limpiezas Mieres, S.L.7 contratos · 416.683 € · baja 12 %
    2. 2Cuarta Calle SL3 contratos · 124.510 €
    3. 3Mediterranea de Catering SL2 contratos · 821.459 € · baja 32,5 %
    4. 4La Productora de Cátering S.L.2 contratos · 128.797 € · baja 1,7 %
    5. 5Aramark Servicios de Catering, SLU1 contrato · 978.804 € · baja 14,1 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 27 contratos en el mismo periodo, con 4 ofertas de media (19 % con una sola oferta) y una baja mediana del 21 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (7 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Asturias y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P3301600G
    Código DIR3
    L01330169

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Enajenación
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES120

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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