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    Hostelería

    Contrato de servicio de restauración de los Campamentos de Verano y Navidad 2026, que tendrán lugar en el Albergue Provincial de Cerro Muriano, dependiente de la Delegación de Desarrollo Tecnológico, Transformación Digital y Juventud de la Diputación de Córdoba

    Resumen de la adjudicación

    Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Córdoba (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contrato de servicio de restauración de los Campamentos de Verano y Navidad 2026, que tendrán lugar en el Albergue Provincial de Cerro Muriano, dependiente de…» en Córdoba. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 22 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 29 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 214.321 € sin IVA. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a RESTAURACION Y CATERING HNOS. GONZALEZ S.L. (NIF B91244483) por 214.321 €, con fecha de adjudicación 26 de mayo de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55321000). El número de expediente es 214/26. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Córdoba; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCERTIFICACIÓN ISO 22000 SEGURIDAD ALIMENTARIA O EQUIVALENTE
      5%
    • FórmulaOferta Económica
      49%
    • FórmulaUSO DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO
      10%
    • FórmulaAMPLITUD DE TRAMOS HORARIOS
      18%
    • FórmulaCARACTERÍSTICAS MEDIOAMBIENTALES DEL VEHÍCULO ADSCRITO AL CONTRATO
      8%
    • FórmulaUSO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía complementaria

      5% sobre presupuesto

      ≈ 10.716 €

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 10.716 €

    Solvencia económica y financiera

    A) Volumen anual de negocios que, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas, sea, al menos, una vez y media el valor estimado del contrato, IVA excluido, esto es, 321.480,93 €.

    Solvencia técnica o profesional

    A) Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique importe, fecha y destinatario, público o privado de los mismos. El importe anual acumulado en el año de mayor ejecución deberá ser igual o superior al 70% del valor estimado del contrato, IVA excluido, esto es, 150.024,43 €.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    007_PCAP_214-2026.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    002_PPTP.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    doc

    Anexo 6-1.doc

    Anexo

    doc

    Anexo 6-2.doc

    Anexo

    doc

    Anexo 4.doc

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Importe adjudicado
    214.321 €
    Fecha de adjudicación
    26 may 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    0.0%
    Oferta más baja
    211.068 €
    Baja del 1.5%
    Oferta más alta
    213.634 €
    Baja del 0.3%
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 214.321 €

    Competencia en contratos similares

    51 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Córdoba.

    Ofertas habituales
    2
    49 % con una sola oferta
    Baja mediana
    53 %
    habitual: 7,5 % – 66,1 %
    Empresas ganadoras
    47
    pymes: 69 % de los contratos
    Adjudicado
    443.485 €
    en 51 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 2).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Fundacion Prode2 contratos · 70.650 €
    2. 2Postigo Restauracion S.L.2 contratos · 36.653 € · baja 6,8 %
    3. 3Leiva y Morales Eventos,s.l2 contratos · 15.150 €
    4. 4Rafael Güeto Borrallo (LA TAPERIA CATERING)2 contratos · 4841 € · baja 0,5 %
    5. 5Estibaliz Rosis Galán1 contrato · 83.334 €

    Este organismo adjudicó 9 contratos en el mismo periodo, con 3 ofertas de media (33 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,6 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Córdoba

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P14000000
    Código DIR3
    L02000014

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55321000
    Otros códigos CPV
    55243000
    Región NUTS
    ES613

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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