Contratación del suministro de carne fresca de ternera Raza Retinta 100% raza autóctona, con destino a varios establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. · Madrid
Estado: Adjudicada
Importe base
305.100 €
Tipo de contrato
Suministros
- Plazo de presentación
- 2 jun 2026
- Categoría CPV
- Alimentación y bebidas
- Adjudicatario
- CARNICAS EL ALCAZAR, S.L.
- Importe de adjudicación
- 286.950 €
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (organismo estatal) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Contratación del suministro de carne fresca de ternera Raza Retinta 100% raza autóctona, con destino a varios establecimientos de Paradores de Turismo de…» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 2 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 6 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 305.100 € sin IVA (valor estimado 528.840 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.
El contrato se adjudicó a CARNICAS EL ALCAZAR, S.L. (NIF B11422409) por 286.950 €, lo que supone una baja del 5,9 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 20 de julio de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.
Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15100000). El número de expediente es 2026-0326. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.
Competencia en contratos similares
En los últimos tres años se adjudicaron 14 contratos de alimentación y bebidas adjudicados por este organismo, por un total de 3,8 M€, repartidos entre 14 empresas distintas.
Lo habitual es que se presenten 1 oferta y en el 93 % de los casos solo concurrió una empresa; la baja mediana sobre el presupuesto fue del 6,5 % (la mitad de las adjudicaciones, entre el 4,7 % y el 9,6 %).
Las pymes se llevaron el 57 % de las adjudicaciones con dato de tamaño de empresa.