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    Concesión de serviciosResuelta
    Hostelería

    Concesión de explotación del albergue turístico, cafetería y restaurante de Zarza-Capilla

    Alcaldía del Ayuntamiento de Zarza CapillaExpediente 1/2026 Zarza Capilla

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Zarza Capilla (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión de explotación del albergue turístico, cafetería y restaurante de Zarza-Capilla». El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 14 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 6000 € sin IVA (valor estimado 150.000 €), con una duración prevista de 25 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 13 de abril de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55210000). El número de expediente es 1/2026 Zarza Capilla. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento de Zarza Capilla en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 10.0%Juicio de valor 90.0%
    • Juicio de valorRelación de los recursos humanos
      20%
    • Juicio de valorMejoras
      20%
    • Juicio de valorPrograma de actividades complementarias
      10%
    • FórmulaMayor oferta económica (IVA excluido)
      10%
    • Juicio de valorMemoria descriptiva
      10%
    • Juicio de valorProyecto gestión y explotación
      30%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 300 €

    Solvencia económica y financiera

    a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

    Solvencia técnica o profesional

    a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    zip

    1984325--04zcpliegoconcidionesalbergueyrestaur.zip

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    zip

    1984311--04zcpliegoconcidionesalbergueyrestaur.zip

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Fecha de adjudicación
    14 abr 2026

    Competencia en contratos similares

    1156 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    59 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,4 %
    habitual: 3,6 % – 21,3 %
    Empresas ganadoras
    790
    pymes: 52 % de los contratos
    Adjudicado
    178 M€
    en 1156 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.41 contratos · 10 M€ · baja 20,6 %
    2. 2Serunion S.A.U.33 contratos · 7,7 M€ · baja 16 %
    3. 3Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA17 contratos · 8,4 M€ · baja 10,2 %
    4. 4Eurest Colectividades, S.L.15 contratos · 22,7 M€ · baja 5,2 %
    5. 5Viajes el Corte Ingles S.A.14 contratos · 619.769 € · baja 2,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (410 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P0616100D
    Código DIR3
    L01061612

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55210000
    Región NUTS
    ES431

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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