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    Concesión de serviciosAdjudicada
    Hostelería

    Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en las Facultades y edificios de la UAM.

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la…» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 25 de mayo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 5 de octubre de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento restringido.

    La licitación figura como adjudicada en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 25 de mayo de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000) y se divide en 8 lotes. El número de expediente es CS-1/26. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Lotes

    8
    1

    Facultad de Filosofía pequeña

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    2

    Facultad de Psicología

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    3

    Facultad de Ciencias

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    4

    Facultad de Ciencias, Edificio de Biología

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    5

    Facultad de Económicas Grande

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    6

    Facultad de Económicas Pequeña

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    7

    Edificio del Rectorado

    Madrid
    Hostelería
    55330000
    8

    Facultad de Filosofía / Profesorado grande

    Madrid
    Hostelería
    55330000
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    264301-PliegodeClusulasAdmini-001001PCA_STD_CA.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    264299-PliegodePrescripciones-001001PPT_STD_CA.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    zip

    263863-AnexosPliegos-ANEXOPLIEGOSCS-1-26.zip

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Competencia en contratos similares

    22 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    50 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    21
    pymes: 41 % de los contratos
    Adjudicado
    1,2 M€
    en 22 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Axial Multiservicios S.L.2 contratos · 13.500 € · baja 1 %
    2. 2Onda Gama Plus SL1 contrato · 674.378 € · baja 4,7 %
    3. 3Albie S.A.1 contrato · 217.389 € · baja 19,4 %
    4. 4Patricia Hinojosa Saavedra1 contrato · 92.000 €
    5. 5Ausolan Rcs, S.L.1 contrato · 72.992 € · baja 8 %

    Este organismo adjudicó 69 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (50 % con una sola oferta) y una baja mediana del 11,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q2818013A
    Código DIR3
    U02300001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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