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    Hostelería

    Gestión de la Cafeteria del Edificio Central de la UAL

    Rectorado de la Universidad de AlmeríaAlmeria, AlmeríaExpediente 1037B

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad de Almería convocó el contrato de concesión de servicios «Gestión de la Cafeteria del Edificio Central de la UAL» en Almeria, Almería. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 4 de junio de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a CAFE ENTRE NARANJOS S.L. (NIF B24933574) por 30.000 €, con fecha de adjudicación 13 de mayo de 2026. Se recibieron 4 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 51 % mediante fórmulas objetivas y un 49 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 1037B. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Rectorado de la Universidad de Almería; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 51.0%Juicio de valor 49.0%
    • Juicio de valorMemoria técnica
      49%
    • FórmulaCanon
      20%
    • FórmulaMejoras
      31%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      44.820 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    09 PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    01 PPT report.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    CAFE ENTRE NARANJOS S.L.

    NIF B24933574

    Importe adjudicado
    30.000 €
    Fecha de adjudicación
    13 may 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    4
    Todas pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    18.000 €
    Oferta más alta
    30.000 €
    0

    Competencia en contratos similares

    29 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Almería.

    Ofertas habituales
    1
    59 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,8 %
    habitual: 7,3 % – 15,5 %
    Empresas ganadoras
    22
    pymes: 76 % de los contratos
    Adjudicado
    628.201 €
    en 29 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 4 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1javier abril salvador4 contratos · 7521 €
    2. 2Global Colectividades SL2 contratos · 196.380 € · baja 10,4 %
    3. 3Salvador Garcia Crespo2 contratos · 10.600 €
    4. 4Taberna Nuevo Ancla, S.c.2 contratos · 3339 €
    5. 5Sincro Producciones 2024, S.L.2 contratos · 2501 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 22 contratos en el mismo periodo, con 3,9 ofertas de media (55 % con una sola oferta) y una baja mediana del 14 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (3 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Almería y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q5450008G
    Código DIR3
    U04800001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    55300000
    Región NUTS
    ES611
    Código postal
    04120

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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