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    Hostelería

    Contrato de servicios de cocinay comedor en el Centro Municipal de Acogida del Ayuntamiento de Almería.

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de AlmeríaAlmeríaExpediente AYAL-2026000146

    Resumen de la licitación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Almería (organismo local) convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Contrato de servicios de cocinay comedor en el Centro Municipal de Acogida del Ayuntamiento de Almería.» en Almería. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 25 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 12 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 443.558 € sin IVA (valor estimado 1.862.942 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 25 de agosto de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 51 % de criterios mediante fórmula y un 49 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55321000). El número de expediente es AYAL-2026000146. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Almería en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 51.0%Juicio de valor 49.0%
    • FórmulaOferta económica
      45%
    • Juicio de valorCriterios evaluables juicios de valor.
      49%
    • FórmulaCriteiros cualitativos objetivos. Controles de calidad e higiene.
      6%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 22.178 €

    Solvencia económica y financiera

    Anexo II del PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Anexo II del PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    32-26_PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    pdf

    Informe_Tecnico_de_Criterios.pdf

    Anexo

    zip

    espd-request.zip

    Anexo

    pdf

    Certificado_acuerdo aprob expte.pdf

    Anexo

    pdf

    Inf_tecnico_necesidad.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    30 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Almería.

    Ofertas habituales
    1
    57 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,8 %
    habitual: 7,3 % – 15,5 %
    Empresas ganadoras
    23
    pymes: 77 % de los contratos
    Adjudicado
    644.760 €
    en 30 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1javier abril salvador4 contratos · 7521 €
    2. 2Global Colectividades SL2 contratos · 196.380 € · baja 10,4 %
    3. 3Salvador Garcia Crespo2 contratos · 10.600 €
    4. 4Taberna Nuevo Ancla, S.c.2 contratos · 3339 €
    5. 5Sincro Producciones 2024, S.L.2 contratos · 2501 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 97 contratos en el mismo periodo, con 3,2 ofertas de media (37 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,1 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (3 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Almería y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P0401300I
    Código DIR3
    LA0002568

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55321000
    Otros códigos CPV
    55322000
    Región NUTS
    ES611

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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