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    Administrativo especialResuelta
    Hostelería

    Explotación de cafetería del Centro Municipal Integrado de El Coto

    Alcaldía del Ayuntamiento de GijónPrincipado de AsturiasExpediente 6629V/2017

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Gijón (organismo local) convocó el contrato administrativo especial «Explotación de cafetería del Centro Municipal Integrado de El Coto» en Principado de Asturias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 22 de marzo de 2018; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 30 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1200 € sin IVA (valor estimado 12.000 €), con una duración prevista de 5 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a JULIO CÉSAR TORAL CHARRO (NIF 10856094W), con fecha de adjudicación 25 de abril de 2018. Se recibió una única oferta. Los criterios de adjudicación ponderaban un 60 % mediante fórmulas objetivas y un 40 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 6629V/2017. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Gijón; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • Juicio de valorProyecto de explotación
      10%
    • Juicio de valorProyecto de instalación
      30%
    • FórmulaOferta económica
      60%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      301 €

    Solvencia económica y financiera

    Los licitadores podrán acreditar su solvencia según se establece en la cláusula 11 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

    Solvencia técnica o profesional

    Los licitadores podrán acreditar su solvencia según se establece en la cláusula 11 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    A16.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    T18.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    JULIO CÉSAR TORAL CHARRO

    NIF 10856094W

    Fecha de adjudicación
    25 abr 2018

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1

    Competencia en contratos similares

    141 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    35,4 %
    habitual: 6,4 % – 56,6 %
    Empresas ganadoras
    127
    pymes: 48 % de los contratos
    Adjudicado
    13,9 M€
    en 141 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Areas SAU6 contratos · 4315 €
    2. 2Axial Multiservicios S.L.3 contratos · 16.501 € · baja 1 %
    3. 3Eurest Colectividades, S.L.2 contratos · 3 M€ · baja 3 %
    4. 4Aramark Servicios de Catering SLU2 contratos · 820.681 €
    5. 5Albie2 contratos · 558.910 € · baja 19,4 %

    Este organismo adjudicó 95 contratos en el mismo periodo, con 3,1 ofertas de media (32 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,4 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (36 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P3302400A
    Código DIR3
    L01330241

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES12

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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