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    Alimentación y bebidas

    La adquisición de harina de panificación para los talleres de panadería tradicional de los Centros Penitenciarios de Madrid I, Madrid III (Valdemoro), Madrid V (Soto del Real), Madrid VI (Aranjuez) y Madrid VII (Estremera). Licitación 2026.

    Resumen de la adjudicación

    Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. (organismo estatal) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «La adquisición de harina de panificación para los talleres de panadería tradicional de los Centros Penitenciarios de Madrid I, Madrid III (Valdemoro), Madrid V…» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 4 de mayo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 1 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 156.620 € sin IVA (valor estimado 313.240 €), con una duración prevista de 6 meses. Se tramita por procedimiento restringido.

    El contrato se adjudicó a CAMPOTRIGAL SL (NIF ****6299*) por 132.172 €, lo que supone una baja del 15,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 1 de junio de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15000000) y consta de un único lote. El número de expediente es BS_2023/00022_L4_V4. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Lotes

    1

    Total lotes (sin IVA)

    156.620 €

    1

    15000000-Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.

    Madrid
    Alimentación y bebidas
    15000000

    Sin IVA

    156.620 €

    162.884 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaReducción del plazo de entrega
      10%
    • FórmulaPrecio
      90%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 7831 €

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP_2023_00022.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT_2023_00022.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    INVITACION_L4_V4.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    Adjudicación

    Adjudicatario
    CAMPOTRIGAL SL

    NIF ****6299*

    Importe adjudicado
    132.172 €
    Fecha de adjudicación
    1 jun 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    15.6%
    Oferta más baja
    132.172 €
    Baja del 15.6%
    Oferta más alta
    139.655 €
    Baja del 10.8%
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 156.620 €

    Competencia en contratos similares

    15 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1500) adjudicados por este organismo.

    Ofertas habituales
    2
    47 % con una sola oferta
    Baja mediana
    17,2 %
    habitual: 10,1 % – 23,7 %
    Empresas ganadoras
    8
    pymes: 80 % de los contratos
    Adjudicado
    804.001 €
    en 15 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 15,6 %, por debajo de la mediana de contratos similares (17,2 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 2).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Campotrigal SL7 contratos · 307.480 € · baja 23,1 %
    2. 2Harinas Sanchez Palencia SLU2 contratos · 197.562 € · baja 9,4 %
    3. 3Union Harinera, S.L.1 contrato · 121.275 € · baja 10,5 %
    4. 4Harinera Arandina, S.A.1 contrato · 64.411 € · baja 9,8 %
    5. 5Casa Pepe S.L.1 contrato · 48.233 € · baja 8,7 %

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable.

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    Q2813006J
    Código DIR3
    E03104502

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15000000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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