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    Concesión de serviciosAdjudicada
    Hostelería

    La prestación y explotación de Servicios de cafetería y restaurante en la Comandancia de la Guardia Civil de Granada

    Comandancia Guardia Civil de GranadaGranadaExpediente GC-GR-01-2026

    Resumen de la adjudicación

    Comandancia Guardia Civil de Granada (organismo estatal) convocó el contrato de concesión de servicios «La prestación y explotación de Servicios de cafetería y restaurante en la Comandancia de la Guardia Civil de Granada» en Granada. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 3 de marzo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 13 de abril de 2026. La duración prevista del contrato es de 1 año. Se tramita por procedimiento restringido.

    El contrato se adjudicó a SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L. (NIF B19607126), con fecha de adjudicación 13 de abril de 2026. Se recibieron 3 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55000000). El número de expediente es GC-GR-01-2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Comandancia Guardia Civil de Granada; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCanón de explotación
      10%
    • FórmulaPrecio
      70%
    • FórmulaMejora enseres
      10%
    • FórmulaMejora obras
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      2500 €

    Solvencia técnica o profesional

    Conforme a PCAP 7.2 del Cuadro PCAP: Titulaciones académicas y profesionales. Conforme al Real Decreto 109/2010 se exigirá que todas aquellas personas que figuren en la oferta como personal en la propuesta técnica (medios humanos) estén en posesión de formación específica para la manipulación de alimentos, que deberá ser acreditada mediante un documento que lo certifique.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    report_Cuadro Y PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    report_PPT CAFETERIA.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    docx

    Anexo IV.docx

    Anexo

    docx

    Anexo 5 y 7 UTE.docx

    Anexo

    docx

    Anexo I.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Fecha de adjudicación
    13 abr 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    Todas pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    166 €
    Oferta más alta
    196 €
    0

    Competencia en contratos similares

    24 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Granada.

    Ofertas habituales
    2
    35 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,6 %
    habitual: 4,7 % – 21,3 %
    Empresas ganadoras
    21
    pymes: 70 % de los contratos
    Adjudicado
    901.194 €
    en 24 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 3 ofertas (lo habitual: 2).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Sociedad Granadina de Restauración y Catering, S.L.3 contratos · 353.271 € · baja 7 %
    2. 2Select Service Partner SA2 contratos · 645 €
    3. 3Palacete Corregidor Xxi S.L.1 contrato · 207.000 €
    4. 4Francisco Vega Rodriguez1 contrato · 65.071 € · baja 33,1 %
    5. 5Victor Barbero Gordillo1 contrato · 64.800 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 10 contratos en el mismo periodo, con 2,9 ofertas de media (40 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,9 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Granada y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S1816006I
    Código DIR3
    E03130704

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55000000
    Otros códigos CPV
    5530000055330000
    Región NUTS
    ES614

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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