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    Hostelería

    Contrato administrativo especial para la explotación del comedor y cafetería en el Campus Científico-Tecnológico de Linares.

    Rectorado de la Universidad de JaénJaénExpediente 2024/15

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad de Jaén convocó el contrato de servicios (servicios de mantenimiento y reparación) «Contrato administrativo especial para la explotación del comedor y cafetería en el Campus Científico-Tecnológico de Linares.» en Jaén. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 6 de septiembre de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 8 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 6 € sin IVA (valor estimado 330.000 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento licitación con negociación.

    El contrato se adjudicó a MARIA BELMONTE BETETA (NIF ***3558**) por 6 €, lo que supone una baja del 1,7 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 8 de noviembre de 2024. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 20 % mediante fórmulas objetivas y un 80 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55510000). El número de expediente es 2024/15. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Rectorado de la Universidad de Jaén; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 20.0%Juicio de valor 80.0%
    • Juicio de valorCalidad y procedencia de los productos y materias primas.
      20%
    • Juicio de valorPlan de mantenimiento y limpieza de las instalaciones.
      10%
    • Juicio de valorComposición y variedad del menú universitario y de los otros servicios de restauración.
      20%
    • Juicio de valorModelo de explotación del servicio
      30%
    • FórmulaPrecios de servicios de cafetería y comedor
      20%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      1000 €

    Solvencia económica y financiera

    Este requisito se acredita previamente mediante el Documento Europeo Único de Contratación ( archivo denominado espd-request.xml), de acuerdo con lo establecido en el Cuadro Resumen.

    Solvencia técnica o profesional

    Este requisito se acredita previamente mediante el Documento Europeo Único de Contratación ( archivo denominado espd-request.xml), de acuerdo con lo establecido en el Cuadro Resumen.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    7 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    8-PCAP 2024-15.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    10-PPT 2024-15.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional5
    docx

    Anexo XIII.docx

    Anexo

    xml

    espd-request.xml

    Anexo

    pdf

    11-Relacion de trabajadoras.pdf

    Anexo

    pdf

    9-CR-2024-15.pdf

    Anexo

    docx

    Anexo II Tabla Precios ofertados.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    MARIA BELMONTE BETETA

    NIF ***3558**

    Importe adjudicado
    6 €
    Fecha de adjudicación
    8 nov 2024

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    1.7%
    Oferta más baja
    6 €
    Baja del 1.7%

    Competencia en contratos similares

    17 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Jaén.

    Ofertas habituales
    1
    88 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    16
    pymes: 82 % de los contratos
    Adjudicado
    219.932 €
    en 17 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Restcargan, Sociedad Anonima2 contratos · 114.385 € · baja 6,4 %
    2. 2María Belmonte Beteta1 contrato · 35.560 €
    3. 3Hosteleria Luque Colmenero SL1 contrato · 17.414 € · baja 1,9 %
    4. 4David Leon Romero1 contrato · 14.401 €
    5. 5Tapialva SL1 contrato · 14.400 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 21 contratos en el mismo periodo, con 2,1 ofertas de media (62 % con una sola oferta) y una baja mediana del 28,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (4 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Jaén y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q7350006H
    Código DIR3
    U05000001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Licitación con negociación
    Subtipo de contrato
    Servicios de mantenimiento y reparación
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55510000
    Otros códigos CPV
    5533000055300000
    Región NUTS
    ES616

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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