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    Hostelería

    Establecimiento de los contenidos técnicos que han de regir el servicio de elaboración y entrega de comidas para los usuarios dl Servicio de Comida a Domicilio de Jaén, estableciendo obligaciones, condiciones técnicas y actividades específicas a asumir y desarrollar por el contratista.

    Resumen de la licitación

    Presidencia del Patronato Municipal de Asuntos Sociales de Jaén (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Establecimiento de los contenidos técnicos que han de regir el servicio de elaboración y entrega de comidas para los usuarios dl Servicio de Comida a Domicilio…» en Jaén. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 21 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 16 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 635.100 € sin IVA (valor estimado 654.153 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 21 de agosto de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (90 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000). El número de expediente es 14/2026/CONM-PMAS. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Presidencia del Patronato Municipal de Asuntos Sociales de Jaén en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 90%
    Fórmula 90.0%
    • FórmulaCriterios técnicos valoración automática para la calidad, composición, elaboración y conservación de los menús
      50%
    • FórmulaCriterio precio
      40%

    El total de pesos no suma 100% (90%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 31.755 €

    • Garantía complementaria

      5% sobre presupuesto

      ≈ 31.755 €

    Solvencia económica y financiera

    La solvencia económica y financiera deberá acreditarse mediante el volumen anual de negocios, referido al mejor ejercicio dentro de los tres ultimas años en función de las fechas de constitución o de inicio de la actividad del empresario y de presentación de ofertas, por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación.

    Solvencia técnica o profesional

    La solvencia técnica y profesional de los empresarios, deberá acreditarse mediante relación de 
 los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que 
 constituyen el objeto del contrato en los últimos tres año, de igual o similar naturaleza que los 
 que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor 
 ejecución sea igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP_MODIFICADO.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego_de_prescripciones_tecnicas.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    18 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Jaén.

    Ofertas habituales
    1
    89 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    16
    pymes: 83 % de los contratos
    Adjudicado
    219.938 €
    en 18 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Restcargan, Sociedad Anonima2 contratos · 114.385 € · baja 6,4 %
    2. 2Maria Belmonte Beteta2 contratos · 35.566 € · baja 1,7 %
    3. 3Hosteleria Luque Colmenero SL1 contrato · 17.414 € · baja 1,9 %
    4. 4David Leon Romero1 contrato · 14.401 €
    5. 5Tapialva SL1 contrato · 14.400 €

    Este organismo adjudicó 6 contratos en el mismo periodo, con 1,3 ofertas de media (67 % con una sola oferta) y una baja mediana del 1,6 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (4 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Jaén

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P7390002I
    Código DIR3
    LA0001987

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55322000
    Otros códigos CPV
    55521100
    Región NUTS
    ES616
    Código postal
    23004

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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