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    Servicio de Catering para Hospital Intermutual de Euskadi

    Resumen de la adjudicación

    Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermadades Profesionales de la Seguridad Social convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de Catering para Hospital Intermutual de Euskadi» en BILBAO, Bizkaia. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de marzo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 20 de mayo de 2026. El presupuesto base de licitación es de 122.918 € sin IVA (valor estimado 245.837 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a GASTRONOMIA VASCA, S.A. (NIF A48145288) por 104.311 €, lo que supone una baja del 15,1 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 20 de abril de 2026. Se recibieron 3 ofertas, 2 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 40 % mediante fórmulas objetivas y un 60 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55320000). El número de expediente es CP04/26. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermadades Profesionales de la Seguridad Social; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 40.0%Juicio de valor 60.0%
    • FórmulaPropuesta económica
      40%
    • Juicio de valorPropuesta técnica
      60%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 6146 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    GASTRONOMIA VASCA, S.A.

    NIF A48145288

    Importe adjudicado
    104.311 €
    Fecha de adjudicación
    20 abr 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    2 pymes
    Baja ganadora
    15.1%

    Competencia en contratos similares

    133 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5532) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    65 % con una sola oferta
    Baja mediana
    7,9 %
    habitual: 2 % – 17,4 %
    Empresas ganadoras
    90
    pymes: 47 % de los contratos
    Adjudicado
    46,3 M€
    en 133 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 15,1 %, por encima de la mediana de contratos similares (7,9 %) y se presentaron 3 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion, S.A.U.17 contratos · 4,2 M€ · baja 17 %
    2. 2Mediterranea de Catering SL4 contratos · 2,5 M€ · baja 5,6 %
    3. 3Eurest Colectividades4 contratos · 1,7 M€ · baja 7,7 %
    4. 4Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA3 contratos · 929.062 €
    5. 5Aramark Servicios de Catering SLU3 contratos · 758.577 € · baja 7,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 12 contratos en el mismo periodo, con 1,8 ofertas de media (58 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,4 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (44 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Bizkaia y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G48773766

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55320000
    Otros códigos CPV
    55520000
    Región NUTS
    ES213
    Código postal
    48007

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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