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    Hostelería

    Servicio de manutención en el Centro Rural de Innovación Educativa de Zamora

    Dirección Provincial de Educación en ZamoraZamoraExpediente A2026/002509

    Resumen de la adjudicación

    Dirección Provincial de Educación en Zamora convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Servicio de manutención en el Centro Rural de Innovación Educativa de Zamora» en Zamora. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 15 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 31.764 € sin IVA (valor estimado 63.529 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a SERUNION S.A.U. (NIF A59376574) por 30.130 €, lo que supone una baja del 5,1 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 13 de mayo de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55523100). El número de expediente es A2026/002509. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Dirección Provincial de Educación en Zamora; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaLa existencia de un departamento dietético-nutricional.
      7%
    • FórmulaPrecio u oferta economica
      49%
    • FórmulaCondiciones medioambientales
      7%
    • FórmulaMejoras en la calidad y variedad de los menús
      30%
    • FórmulaInformes sobre la ejecución del contrato
      7%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 1588 €

    Solvencia económica y financiera

    Ver cláusula 2 del PCAP.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de clausulas administrativas particulares - PCAP v001.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego prescripciones tecnicas - PPT v001.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    SERUNION S.A.U.

    NIF A59376574

    Importe adjudicado
    30.130 €
    Fecha de adjudicación
    13 may 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Baja ganadora
    5.2%
    Oferta más baja
    3.314.273 €

    Competencia en contratos similares

    111 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5552) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    59 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,1 %
    habitual: 3,6 % – 17,4 %
    Empresas ganadoras
    71
    pymes: 50 % de los contratos
    Adjudicado
    20,4 M€
    en 111 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 5,1 %, por debajo de la mediana de contratos similares (9,1 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.U.11 contratos · 1,8 M€ · baja 8,9 %
    2. 2Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA7 contratos · 999.858 € · baja 10,2 %
    3. 3Limpiezas Mieres, S.L.7 contratos · 499.155 € · baja 6,7 %
    4. 4Albie S.A.5 contratos · 1,6 M€ · baja 4 %
    5. 5Eurest Colectividades4 contratos · 4,6 M€ · baja 17,7 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 1190 contratos en el mismo periodo, con 2,4 ofertas de media (48 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (28 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    S4711001J
    Código DIR3
    A07002862

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55523100
    Región NUTS
    ES419

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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