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    La prestación de los servicios de catering para las reuniones, congresos, jornadas y eventos organizados por la Fundación Universidad de Valladolid, M.P.

    Gerencia de la Fundación Universidad de ValladolidValladolid, Castilla y LeónExpediente 2026_027_SE_PA

    Resumen de la licitación

    Gerencia de la Fundación Universidad de Valladolid convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «La prestación de los servicios de catering para las reuniones, congresos, jornadas y eventos organizados por la Fundación Universidad de Valladolid, M.P.» en Valladolid, Castilla y León. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 25 de octubre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 27 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 330.874 € sin IVA (valor estimado 661.748 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 27 de noviembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: Cláusula 9: Capacidad y Solvencia de la persona empresaria para contratar. Aptitud para contratar. Solvencia técnica exigida: Cláusula 9: Capacidad y Solvencia de la persona empresaria para contratar. Aptitud para contratar. Las ofertas se valorarán íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000) y se divide en 24 lotes. El número de expediente es 2026_027_SE_PA. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Gerencia de la Fundación Universidad de Valladolid en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Lotes

    24

    Total lotes (sin IVA)

    330.874 €

    1

    Valladolid- Desayuno < 100 asistentes

    Valladolid
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    20.603 €

    22.663 € c/IVA

    10

    Palencia- Desayuno > 100 asistentes

    Palencia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    2000 €

    2200 € c/IVA

    11

    Palencia- Cóctel > 100 asistentes

    Palencia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    12

    Palencia- Desayuno-Cóctel-Pack > 100 asistentes

    Palencia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    13

    Segovia- Desayuno < 100 asistentes

    Segovia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    4660 €

    5126 € c/IVA

    14

    Segovia- Cóctel < 100 asistentes

    Segovia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    10.620 €

    11.682 € c/IVA

    15

    Segovia- Desayuno-Cóctel pack < 100 asistentes

    Segovia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    16

    Segovia- Desayuno > 100 asistentes

    Segovia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    2000 €

    2200 € c/IVA

    17

    Segovia- Cóctel > 100 asistentes

    Segovia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    18

    Segovia- Desayuno-Cóctel-Pack > 100 asistentes

    Segovia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    19

    Soria- Desayuno < 100 asistentes

    Soria
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    4470 €

    4917 € c/IVA

    2

    Valladolid- Cóctel < 100 asistentes

    Valladolid
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    56.341 €

    61.975 € c/IVA

    20

    Soria- Cóctel < 100 asistentes

    Soria
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    10.830 €

    11.913 € c/IVA

    21

    Soria- Desayuno-Cóctel pack < 100 asistentes

    Soria
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    22

    Soria- Desayuno > 100 asistentes

    Soria
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    2000 €

    2200 € c/IVA

    23

    Soria- Cóctel > 100 asistentes

    Soria
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    24

    Soria- Desayuno-Cóctel-Pack > 100 asistentes

    Soria
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    3

    Valladolid- Desayuno-Cóctel-Pack < 100 asistentes

    Valladolid
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    51.000 €

    56.100 € c/IVA

    4

    Valladolid- Desayuno > 100 asistentes

    Valladolid
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    4500 €

    4950 € c/IVA

    5

    Valladolid- Cóctel > 100 asistentes

    Valladolid
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    46.625 €

    51.288 € c/IVA

    6

    Valladolid- Desayuno-Cóctel-Pack > 100 asistentes

    Valladolid
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    70.000 €

    77.000 € c/IVA

    7

    Palencia- Desayuno < 100 asistentes

    Palencia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    6750 €

    7425 € c/IVA

    8

    Palencia- Cóctel < 100 asistentes

    Palencia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    11.475 €

    12.622 € c/IVA

    9

    Palencia- Desayuno-Cóctel pack < 100 asistentes

    Palencia
    Hostelería
    55300000

    Sin IVA

    3000 €

    3300 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • Fórmula5. Disminución de tiempo de comunicación de contratación del servicio
      10%
    • Fórmula1. Oferta económica
      45%
    • Fórmula6. Compromisos medioambientalaes
      10%
    • Fórmula3. Productos de proximidad, temporada o ecológicos
      10%
    • Fórmula2. Mayor cantidad de productos- Incremento del número de piezas/productos/aperitivos incluidos
      15%
    • Fórmula4. Dietas especiales
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

    Solvencia económica y financiera

    Cláusula 9: Capacidad y Solvencia de la persona empresaria para contratar. Aptitud para contratar

    Solvencia técnica o profesional

    Cláusula 9: Capacidad y Solvencia de la persona empresaria para contratar. Aptitud para contratar

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    9 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    2026_027_SE_PA_PCCP fdo.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    2026_027_SE_PA PPT fdo.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional7
    pdf

    2026_027_SE_PA Anexo Solicitud servicio catering.pdf

    Anexo

    pdf

    2026_027_SE_PA Anexo Lotes.pdf

    Anexo

    pdf

    2026_027_SE_PA Anexo II.pdf

    Anexo

    pdf

    2026_027_SE_PA Anexo Ficha Justificacion productos proximidad.pdf

    Anexo

    pdf

    2026_027_SE_PA Anexo I.pdf

    Anexo

    pdf

    2026_027_SE_PA DEUC.pdf

    Anexo

    xml

    2026_027_SE_PA DEUC.xml

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    212 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5530) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    72 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,4 %
    habitual: 2,3 % – 15,5 %
    Empresas ganadoras
    132
    pymes: 53 % de los contratos
    Adjudicado
    53,2 M€
    en 212 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.42 contratos · 11 M€ · baja 16,7 %
    2. 2Videnov Zapryanov Nikolay Kirilov7 contratos · 3355 €
    3. 3Union Castellana de Alimentacion S.A.6 contratos · 1,4 M€
    4. 4Sabors Catering Rotova, S.L.6 contratos · 24.696 €
    5. 5Mediterranea de catering, S.L.U.4 contratos · 6,7 M€ · baja 28,3 %

    Este organismo adjudicó 19 contratos en el mismo periodo, con 1,6 ofertas de media (82 % con una sola oferta) y una baja mediana del 30 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (123 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G47382056

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Otros códigos CPV
    5532100055523000553200005532200055521200
    Región NUTS
    ES41
    Código postal
    47011

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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