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    Concesión para la gestión y explotación del servicio de Caseta-bar en las instalaciones del Polideportivo Municipal Els Oms de Mutxamel.

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de MutxamelAlicante/AlacantExpediente 54/26 MTX

    Resumen de la licitación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Mutxamel (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión para la gestión y explotación del servicio de Caseta-bar en las instalaciones del Polideportivo Municipal Els Oms de Mutxamel.» en Alicante/Alacant. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 9 de noviembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 5 de diciembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 5 de diciembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: Declaración del licitador indicando el volumen de negocios global anual de la empresa, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividad… Solvencia técnica exigida: Los licitadores deberán acreditar una experiencia mínima de doce (12) meses, continuados o no, en la gestión, explotación o prestación de servicios en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías o similares)… Las ofertas se valorarán íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55000000). El número de expediente es 54/26 MTX. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Mutxamel en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaC.2. MEJORAS EN EL EQUIPAMIENTO DE HOSTELERÍA APORTADO
      15%
    • FórmulaC.3. OFERTA DE PRODUCTOS SALUDABLES Y ACORDES CON LA PRACTICA DEPORTIVA
      20%
    • FórmulaC.1 MAYOR CANON OFERTADO
      55%
    • FórmulaC.4. PRECIO MAXIMO COMPROMETIDO PARA PRODUCTOS DE REFERENCIA
      10%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Declaración del licitador indicando el volumen de negocios global anual de la empresa, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividad del empresario igual o superior a una vez y media el valor anual medio del contrato.
 En todo caso, la clasificación del empresario en el grupo o subgrupo correspondiente al objeto de este contrato, se tendrá por prueba bastante de su solvencia para el presente contrato.
 Asimismo, y de acuerdo con la Orden EHA/1490/2010, de 28 de mayo, por la que se regula el funcionamiento del Registro Oficial de Licitadores y Empresas Clasificadas del Estado (ROLECE), los licitadores inscritos en el mismo, podrán acreditar la personalidad, capacidad de obrar, representación, habilitaciones exigibles, solvencia económica y financiera, así como la ausencia de prohibiciones de contratar, mediante la presentación del certificado de inscripción electrónico.
 En el supuesto en que se presente certificado de inscripción en el ROLECE, deberá presentarse declaración responsable firmada electrónicamente de los licitadores en la que se ponga de manifiesto que las circunstancias detalladas en el certificado no han experimentado variación alguna hasta la fecha de emisión de la declaración.
 El certificado de inscripción deberá corresponderse con la clasificación en el grupo o subgrupo correspondiente al objeto de este contrato, de acuerdo con el código CPV, se tendrá por prueba bastante de su solvencia para el presente contrato. El Ayuntamiento podrá solicitar la aportación de cualquier documento que se estime de importancia o contrastar los aportados con documentos originales.

    Solvencia técnica o profesional

    Los licitadores deberán acreditar una experiencia mínima de doce (12) meses, continuados o no, en la gestión, explotación o prestación de servicios en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías o similares), dentro de los tres (3) últimos años anteriores a la fecha de finalización del plazo de presentación de oferta.
 La experiencia se acreditará mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente si el servicio se ha prestado para entidades del sector público o con contrato de trabajo y vida laboral si se ha trabajado por cuenta ajena para entidad privada o certificado de alta en el epígrafe del IAE de servicios de restaurantes y bares para la justificación de la actividad desarrollada por cuenta propia. Tratándose de un contrato no sujeto a regulación armonizada, cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, su solvencia técnica se acreditará por uno o varios de los medios a que se refieren las letras b) a i) del artículo 90 de la Ley de Contratos del Sector Público, sin que en ningún caso sea aplicable lo establecido en la letra a), relativo a la ejecución de un número determinado de servicios
 

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    60 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Alicante/Alacant.

    Ofertas habituales
    1
    70 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,5 %
    habitual: 3,2 % – 23,2 %
    Empresas ganadoras
    36
    pymes: 73 % de los contratos
    Adjudicado
    2,6 M€
    en 60 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Videnov Zapryanov Nikolay Kirilov11 contratos · 5525 €
    2. 2Serunion S.A.7 contratos · 895.412 € · baja 23,2 %
    3. 3Sabors Catering Rotova, S.L.7 contratos · 27.414 €
    4. 4Eurest Colectividades3 contratos · 328.430 €
    5. 5Origen Murcia, S.A.1 contrato · 610.630 €

    Este organismo adjudicó 28 contratos en el mismo periodo, con 3,3 ofertas de media (39 % con una sola oferta) y una baja mediana del 18,7 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (27 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    ¿Qué precio pongo?

    Con qué rebaja se han ganado los contratos como este.

    Buscando contratos comparables…

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P0309000H
    Código DIR3
    L01030909

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55000000
    Región NUTS
    ES521

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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