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    Concesión de serviciosPublicada
    Hostelería

    Comedores escolares en los centros docentes públicos no universitarios de Castilla la Mancha para los cursos 2026-2027 y 2027-2028

    Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-LaManchaExpediente 2026/034047

    Resumen de la licitación

    Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (organismo autonómico) convocó el contrato de concesión de servicios «Comedores escolares en los centros docentes públicos no universitarios de Castilla la Mancha para los cursos 2026-2027 y 2027-2028» en Castilla-LaMancha. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 9 de octubre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 26 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 3.353.789 € sin IVA (valor estimado 5.030.684 €), con una duración prevista de 24 meses. Se tramita por procedimiento restringido.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 26 de octubre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55321000) y se divide en 4 lotes. El número de expediente es 2026/034047. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Lotes

    4

    Total lotes (sin IVA)

    3.353.789 €

    1

    Lote 1

    Castilla-LaMancha
    Hostelería
    55321000

    Sin IVA

    1.441.061 €

    1.554.402 € c/IVA

    2

    Lote 2

    Castilla-LaMancha
    Hostelería
    55322000

    Sin IVA

    1.480.880 €

    1.596.697 € c/IVA

    3

    Lote 3

    Castilla-LaMancha
    Hostelería
    55321000

    Sin IVA

    273.301 €

    293.244 € c/IVA

    4

    Lote 4

    Castilla-LaMancha
    Hostelería
    55321000

    Sin IVA

    158.547 €

    170.569 € c/IVA

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    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    MODELON14PCAPCONCESIONSERVICIOSRESTRINGIDO.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    ANEXOSPCAPCOMEDORESDefSELLADOS.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    125 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5532) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    64 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,1 %
    habitual: 2,1 % – 17,4 %
    Empresas ganadoras
    87
    pymes: 46 % de los contratos
    Adjudicado
    45,8 M€
    en 125 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.16 contratos · 4,1 M€ · baja 18 %
    2. 2Eurest Colectividades4 contratos · 1,7 M€ · baja 7,7 %
    3. 3Mediterranea de Catering SL3 contratos · 2,2 M€ · baja 5,3 %
    4. 4Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA3 contratos · 929.062 €
    5. 5Aramark Servicios de Catering SLU3 contratos · 758.577 € · baja 7,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 670 contratos en el mismo periodo, con 2,4 ofertas de media (53 % con una sola oferta) y una baja mediana del 16,4 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (42 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Otras licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Contratos parecidos publicados hace poco y en plazo.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    S1911001D
    Código DIR3
    A08014340

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55321000
    Otros códigos CPV
    55523100553220005552000055524000
    Región NUTS
    ES42

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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