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    Hostelería

    II Jornadas Geopolíticas del IEEE del CESEDEN

    Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la DefensaMadridExpediente 2026/SP02004000/00000071E

    Resumen de la adjudicación

    Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa (organismo estatal) convocó el contrato de servicios (otros servicios) «II Jornadas Geopolíticas del IEEE del CESEDEN» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de marzo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 13 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 49.087 € sin IVA, con una duración prevista de 2 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a QUERCUS XXI CONSULTORÍA DE EMPRESAS, S.L. (NIF B90144544) por 47.788 €, lo que supone una baja del 2,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 20 de marzo de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55120000). El número de expediente es 2026/SP02004000/00000071E. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaOferta técnica: mejora personas coordinación
      10%
    • FórmulaOferta técnica: imagen gráfica
      5%
    • FórmulaOferta económica: Precio
      85%
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    Requisitos para licitar

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP 0071E.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT 0071E.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Importe adjudicado
    47.788 €
    Fecha de adjudicación
    20 mar 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    2.6%

    Competencia en contratos similares

    165 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,7 %
    habitual: 3,8 % – 20,8 %
    Empresas ganadoras
    109
    pymes: 45 % de los contratos
    Adjudicado
    44,8 M€
    en 165 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 2,6 %, por debajo de la mediana de contratos similares (10,7 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Viajes Himalaya SA10 contratos · 147.586 €
    2. 2Catering la Hacienda S.L.8 contratos · 1,5 M€ · baja 24,5 %
    3. 3Viajes Olimpia Madrid SA6 contratos · 85.087 €
    4. 4Mediterranea de catering, S.L.U.4 contratos · 6,2 M€ · baja 12,2 %
    5. 5Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA4 contratos · 5,2 M€ · baja 10,2 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 113 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (57 % con una sola oferta) y una baja mediana del 21,9 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (74 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S2830083H
    Código DIR3
    EA0002980

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55120000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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