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    Alimentación y bebidas

    Suministro de bocadillos durante las jornadas de carreras para el personal del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.

    Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.Madrid España, MadridExpediente 2026/BOCADILLOS PERSONAL HZ

    Resumen de la adjudicación

    Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E. (organismo estatal) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de bocadillos durante las jornadas de carreras para el personal del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.» en Madrid España. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 2 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 16.896 € sin IVA (valor estimado 20.275 €), con una duración prevista de 2 años.

    El contrato se adjudicó a CATERING AMARANTO SL (NIF B87101580) por 13.728 €, lo que supone una baja del 18,8 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 16 de julio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15811510). El número de expediente es 2026/BOCADILLOS PERSONAL HZ. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaTIEMPO DE RESPUESTA Y REPOSICIÓN EXTRAORDINARIA.
      15%
    • FórmulaOFERTA ECONÓMICA
      85%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 845 €

    Solvencia económica y financiera

    Ver apartado 2.3.2 y Anexo 2 del PCP

    Solvencia técnica o profesional

    Ver apartado 2.3.2 y Anexo 2 del PCP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCP Catering de Personal HZ_2026_vdef con ANEXOS.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT Catering de Personal HZ_2026_vdef.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    CATERING AMARANTO SL

    NIF B87101580

    Importe adjudicado
    13.728 €
    Fecha de adjudicación
    16 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    18.8%
    Oferta más baja
    13.728 €
    Baja del 18.8%

    Competencia en contratos similares

    91 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de alimentación y bebidas en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    14,9 %
    habitual: 6,2 % – 33,7 %
    Empresas ganadoras
    48
    pymes: 60 % de los contratos
    Adjudicado
    13,6 M€
    en 91 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 18,8 %, por encima de la mediana de contratos similares (14,9 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL11 contratos · 486.650 €
    2. 2Fruticolas Ateca, S.L.8 contratos · 219.171 € · baja 49,2 %
    3. 3Vifrusa,sl8 contratos · 86.470 € · baja 60,5 %
    4. 4Viva Aquaservice, Spain SA5 contratos · 79.246 € · baja 37,8 %
    5. 5Mercaocaña SL4 contratos · 310.699 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 12 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (42 % con una sola oferta) y una baja mediana del 7,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (45 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    A83724658
    Código DIR3
    EA0008380

    Detalles del contrato

    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15811510
    Región NUTS
    ES300
    Código postal
    28023

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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