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    Hostelería

    El arrendamiento del inmueble va destinado a la posterior explotación de servicio de hostelería para esparcimiento de la población (bar-cafetería-restaurante). Tendrá el carácter de establecimiento público para el desarrollo de la actividad recreativa “hostelería con cocina y sin música”.

    Alcaldia del Ayuntamiento de Alcalá de los GazulesAlcalá de los Gazules, CádizExpediente 886/2023

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldia del Ayuntamiento de Alcalá de los Gazules (organismo local) convocó el contrato patrimonial «El arrendamiento del inmueble va destinado a la posterior explotación de servicio de hostelería para esparcimiento de la población (bar-cafetería-restaurante)…» en Alcalá de los Gazules, Cádiz. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 7 de octubre de 2023; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 12.000 € sin IVA, con una duración prevista de 8 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a David Jiménez Jaén (NIF 32064097G) por 12.016 €, con fecha de adjudicación 27 de noviembre de 2023. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55000000). El número de expediente es 886/2023. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldia del Ayuntamiento de Alcalá de los Gazules; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaOferta económica
      100%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 600 €

    Solvencia técnica o profesional

    La solvencia técnica podrá acreditarse por uno o varios de los medios recogidos en el art. 90 LCSP.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de clausulas administrativas particulares__ Modificado 2.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    6__2__PLIEGO PRESCRIPCIONES TECNICAS PARTICULARES ARQUITECTO MUNICIPAL VERSION II 29 SEPTIEMBRE 2023.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    12__ Resolucion de Alcaldia DECRETO MODIFICACION PCAP y PPTP.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    David Jiménez Jaén

    NIF 32064097G

    Importe adjudicado
    12.016 €
    Fecha de adjudicación
    27 nov 2023

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Oferta más baja
    12.016 €

    Competencia en contratos similares

    28 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Cádiz.

    Ofertas habituales
    1
    68 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,6 %
    habitual: 5 % – 14,7 %
    Empresas ganadoras
    24
    pymes: 54 % de los contratos
    Adjudicado
    1,2 M€
    en 28 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Cimbis Servicios y Negocios S.L.4 contratos · 257.348 € · baja 7,3 %
    2. 2Pema Algeciras 2021, S.L.2 contratos · 10.140 €
    3. 3Catering Angel Utrera, S.L.U.1 contrato · 270.000 €
    4. 4Afanas el Puerto y Bahía1 contrato · 183.500 €
    5. 5Deportes AJ 17 2024 S.L.1 contrato · 143.582 €

    Este organismo adjudicó 6 contratos en el mismo periodo, con 1,7 ofertas de media (67 % con una sola oferta) y una baja mediana del 2,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (11 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P1100100E
    Código DIR3
    L01110012

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Subtipo 100
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55000000
    Región NUTS
    ES612
    Código postal
    11180

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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