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    Hostelería

    Servicio de cátering a personas mayores de 65 años de San Roque con escasos recursos económicos.

    Alcaldía del Ayuntamiento de San RoqueCádizExpediente 3219/2026

    Resumen de la licitación

    Alcaldía del Ayuntamiento de San Roque (organismo local) convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Servicio de cátering a personas mayores de 65 años de San Roque con escasos recursos económicos.» en Cádiz. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 24 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 11 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 613.200 € sin IVA, con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 24 de julio de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 400 % de criterios mediante fórmula y un 1400 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55521100). El número de expediente es 3219/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento de San Roque en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 1800%
    Fórmula 400.0%Juicio de valor 1400.0%
    • Juicio de valorCriterios cuantificables mediante juicio de valor: A.1.3.b. Planes de formación
      100%
    • FórmulaCriterios cuantificables automáticamente: Distancia
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor:A.2.2 Herramienta tecnológica de optimazión de ruta
      100%
    • Juicio de valorCriterios cuantificables mediante juicio de valor: A.1.2.a) Mecanismos de control
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.2.1 Compromiso de plazos de entrega
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.3.2 Números de menús /año a suministrar sin coste al Ayto
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.3.3 Suministros de alimentos complementarios
      100%
    • Juicio de valorCriterios cuantificables mediante juicio de valor: A.1.2.b) Sistemas de control
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.3.1 Número de cenas /año días especiales
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.1.5 Envasado y sistemas de conservación
      100%
    • Juicio de valorCriterios cuantificables mediante juicio de valor: A.1.1.1) Disponibilidad instalaciones
      100%
    • FórmulaCriterios cuantificables automáticamente: Medioambientales, utensilios biodegradables
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.1.4 Plan nutricional
      100%
    • FórmulaOferta económica
      100%
    • FórmulaCriterios cuantificables automáticamente: Medioambientales, vehículo eléctrico
      100%
    • Juicio de valorCriterios cuantificables mediante juicio de valor: A.1.1.2) Sistema organización interna
      100%
    • Juicio de valorCriterio cuantificable mediante un juicio de valor: A.2.3. Compromiso de contratación social
      100%
    • Juicio de valorCriterios cuantificables mediante juicio de valor: A.1.3.a). Organización
      100%

    El total de pesos no suma 100% (1800%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 30.660 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego Administrativo.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego Tecnico.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    pdf

    Anexo catering.pdf

    Anexo

    pdf

    Memoria.pdf

    Anexo

    pdf

    Informe Insuficiencia Medios Servicio Catering Personas Mayores 2026.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    29 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Cádiz.

    Ofertas habituales
    1
    69 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,6 %
    habitual: 5 % – 14,7 %
    Empresas ganadoras
    25
    pymes: 52 % de los contratos
    Adjudicado
    1,2 M€
    en 29 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Cimbis Servicios y Negocios S.L.4 contratos · 257.348 € · baja 7,3 %
    2. 2Pema Algeciras 2021, S.L.2 contratos · 10.140 €
    3. 3Catering Angel Utrera, S.L.U.1 contrato · 270.000 €
    4. 4Afanas el Puerto y Bahía1 contrato · 183.500 €
    5. 5Deportes AJ 17 2024 S.L.1 contrato · 143.582 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 16 contratos en el mismo periodo, con 2,6 ofertas de media (56 % con una sola oferta) y una baja mediana del 8,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (11 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P1103300H
    Código DIR3
    L01110337

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55521100
    Región NUTS
    ES612

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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