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    Hostelería

    Servicio de comedor y cafetería para empleados de ENAIRE en el ACC Sevilla

    Dirección Económico-Financiera de ENAIREMadridExpediente SUR 23/2026

    Resumen de la adjudicación

    Dirección Económico-Financiera de ENAIRE (organismo estatal) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de comedor y cafetería para empleados de ENAIRE en el ACC Sevilla» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 28 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 19 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 418.175 € sin IVA (valor estimado 1.704.700 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a ALBIE S.A. (NIF A28861326) por 406.034 €, lo que supone una baja del 2,9 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 17 de septiembre de 2026. Se recibieron 2 ofertas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 45 % mediante fórmulas objetivas y un 55 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55511000). El número de expediente es SUR 23/2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Dirección Económico-Financiera de ENAIRE; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 45.0%Juicio de valor 55.0%
    • Juicio de valorCriterios Cualitativos
      55%
    • FórmulaPrecio
      45%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía provisional

      12.545 €

    Solvencia económica y financiera

    Anexo III del Pliego de Cláusulas Particulares

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    zip

    sscc-exp-sur232026-0ppt1000055421.zip

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    zip

    sscc-exp-sur232026-0ppt1000055422.zip

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    ALBIE S.A.

    NIF A28861326

    Importe adjudicado
    406.034 €
    Fecha de adjudicación
    17 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Baja ganadora
    2.9%

    Competencia en contratos similares

    165 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,7 %
    habitual: 3,8 % – 20,8 %
    Empresas ganadoras
    110
    pymes: 45 % de los contratos
    Adjudicado
    44,5 M€
    en 165 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 2,9 %, por debajo de la mediana de contratos similares (10,7 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Viajes Himalaya SA10 contratos · 147.586 €
    2. 2Catering la Hacienda S.L.8 contratos · 1,5 M€ · baja 24,5 %
    3. 3Viajes Olimpia Madrid SA6 contratos · 85.087 €
    4. 4Mediterranea de catering, S.L.U.4 contratos · 6,2 M€ · baja 12,2 %
    5. 5Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA4 contratos · 5,2 M€ · baja 10,2 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 315 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (49 % con una sola oferta) y una baja mediana del 14,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (74 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    Q2822001J
    Código DIR3
    EA0002581

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55511000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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