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    PatrimonialAdjudicada
    Alimentación y bebidas

    Concesión demanial de uso privativo para la ocupación y explotación de tres (3) puestos del Mercado Municipal de Los Huertos, ubicado en la calle Cronista Ildefonso Rodríguez, 2 de Segovia.

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de SegoviaSegovia, SegoviaExpediente 38/2026/P15003

    Resumen de la adjudicación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Segovia (organismo local) convocó el contrato patrimonial (enajenación) «Concesión demanial de uso privativo para la ocupación y explotación de tres (3) puestos del Mercado Municipal de Los Huertos, ubicado en la calle Cronista…» en Segovia. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 20 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 4 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 17.708 € sin IVA, con una duración prevista de 15 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como adjudicada en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 20 de abril de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15890000) y se divide en 3 lotes. El número de expediente es 38/2026/P15003. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Segovia en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    3

    Total lotes (sin IVA)

    17.708 €

    1

    Frutas y verduras (producto de proximidad)

    Segovia
    Alimentación y bebidas
    15890000

    Sin IVA

    6299 €

    5

    Carnicería Charcutería

    Segovia
    Alimentación y bebidas
    15890000

    Sin IVA

    5896 €

    6

    Pescadería

    Segovia
    Alimentación y bebidas
    15890000

    Sin IVA

    5514 €

    Criterios de adjudicación

    Total 120%
    Fórmula 90.0%Juicio de valor 30.0%
    • FórmulaCriterios sociales
      20%
    • FórmulaExperiencia profesional
      20%
    • FórmulaOferta económica
      50%
    • Juicio de valorMemoria / Proyecto
      30%

    El total de pesos no suma 100% (120%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      3% sobre presupuesto

      ≈ 531 €

    Solvencia económica y financiera

    (véase cláusula 9 del PCAP) Mediante la aportación de justificante de la existencia de un seguro de indemnización por riesgos profesionales/actividad. El seguro será del tipo de los seguros contra daños regulados en la Ley 50/1980, de 8 de octubre, de Contrato de Seguro, en los artículos 73 a 76, referidos al seguro de responsabilidad civil, y deberá estar contratado previamente a la presentación de las proposiciones, siendo el asegurado el propio licitador. La cuantía mínima por la que deberá estar suscrito el seguro será de 300.000 euros y deberá mantener su vigencia durante todo el tiempo de duración de la concesión
 Para el caso de quien no tenga suscrito dicho seguro, será suficiente para concurrir a la licitación con la aportación de un compromiso expreso de suscribir el mismo en los términos exigidos en caso de obtener la adjudicación, aportando en su caso la póliza en el plazo concedido en el requerimiento de documentación y constitución de la garantía definitiva.

    Solvencia técnica o profesional

    (Véase cláusula 9 del PCAP) Se podrá acreditar por alguno de los siguientes medios:
 -Declaración responsable del licitador de haberse dedicado como empresario, empleado o autónomo, durante al menos 1 año en los últimos tres años, al ejercicio de una actividad comercial de similares características.
 -Experiencia como titular de locales de venta, durante al menos seis meses en los últimos tres años debidamente acreditada mediante las correspondientes licencias de apertura de establecimientos.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    docx

    Anexo III.docx

    Anexo

    xml

    DEUC.xml

    Anexo

    docx

    Anexo II.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    Adjudicación

    Competencia en contratos similares

    43 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1589) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    77 % con una sola oferta
    Baja mediana
    6,7 %
    habitual: 1,4 % – 12,4 %
    Empresas ganadoras
    33
    pymes: 77 % de los contratos
    Adjudicado
    2,8 M€
    en 43 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL3 contratos · 94.993 €
    2. 2Jorge Sánchez Rico3 contratos · 40.471 €
    3. 3Luis Guzman Monforte2 contratos · 216.987 € · baja 8,2 %
    4. 4Congelados Taburiente, S.L.2 contratos · 123.499 €
    5. 5Serunion, S.a2 contratos · 64.627 €

    Este organismo adjudicó 44 contratos en el mismo periodo, con 2,6 ofertas de media (61 % con una sola oferta) y una baja mediana del 13,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (24 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4022600C
    Código DIR3
    L01401945

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Enajenación
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15890000
    Otros códigos CPV
    55900000
    Región NUTS
    ES416
    Código postal
    40003

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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