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    Hostelería

    Servicio de Bar-Cafetería del Centro social de Mayores Jesús del Nero

    Alcaldía del Ayuntamiento de ChinchónCHINCHÓN, EspañaExpediente 1177/2026

    Resumen de la licitación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Chinchón (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Servicio de Bar-Cafetería del Centro social de Mayores Jesús del Nero» en CHINCHÓN, España. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 15 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de julio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 2400 € sin IVA (valor estimado 133.934 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 15 de junio de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (105 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 1177/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento de Chinchón en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 105%
    Fórmula 105.0%
    • FórmulaOferta económica
      20%
    • FórmulaCriterios sociales
      10%
    • FórmulaCompromiso de suministro y renovación de material
      20%
    • FórmulaCompromiso de reserva de mesas
      20%
    • FórmulaPrecio de los productos de obligada expedición
      20%
    • FórmulaCompromiso de ampliar los días de apertura en el horario mínimo
      15%

    El total de pesos no suma 100% (105%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 120 €

    Solvencia económica y financiera

    Según lo establecido en la clausula 7.2 ó 7.2.1.

    Solvencia técnica o profesional

    Según lo establecido en la clausula 7.2 o 7.2.2

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PLIEGO CLAUSULAS ADMINISTRATIVAS CENTRO SOCIAL.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PLIEGO DE CONDICIONES TECNICAS CENTRO SOCIAL.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    10 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en España.

    Ofertas habituales
    2
    30 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    9
    pymes: 40 % de los contratos
    Adjudicado
    3,2 M€
    en 10 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.U.2 contratos · 216.603 € · baja 21,1 %
    2. 2Mediterranea de catering, S.L.U.1 contrato · 2,4 M€
    3. 3Catering la Hacienda S.L.1 contrato · 381.818 €
    4. 4Catering el Cantaro, S.L.1 contrato · 57.882 € · baja 0,7 %
    5. 5Forxan Cafeteria SL1 contrato · 36.208 €

    Este organismo adjudicó 3 contratos en el mismo periodo, con 1 ofertas de media (100 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,4 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (4 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2805200I
    Código DIR3
    L01280528

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    55410000
    Región NUTS
    ES
    Código postal
    28370

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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