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    Hostelería

    Explotación del restaurante del centro de servicios turísticos las torres de Peal de Becerro

    Alcaldia del Ayuntamiento de Peal de BecerroPeal de Becerro, JaénExpediente CONCESION SERVIC 04/2026

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldia del Ayuntamiento de Peal de Becerro (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Explotación del restaurante del centro de servicios turísticos las torres de Peal de Becerro» en Peal de Becerro, Jaén. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 17 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 3223 € sin IVA, con una duración prevista de 4 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a Manuel Jesús Casado Casado (NIF ***1127**) por 3223 €, con fecha de adjudicación 13 de agosto de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 52,6 % mediante fórmulas objetivas y un 47,4 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es CONCESION SERVIC 04/2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldia del Ayuntamiento de Peal de Becerro; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 52.6%Juicio de valor 47.4%
    • FórmulaMejor precio
      52,63%
    • Juicio de valorEquipamiento técnico Concina y otros
      15,79%
    • Juicio de valorPlantilla del Personal
      21,05%
    • Juicio de valorotras mejoras
      10,53%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía provisional

      2650 €

    • Garantía definitiva

      650 €

    Solvencia técnica o profesional

    Equipamiento técnico de la cocina y dotación de otros elementos

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego Clausulas Adtvas.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego Clausulas Adtvas.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    Manuel Jesús Casado Casado

    NIF ***1127**

    Importe adjudicado
    3223 €
    Fecha de adjudicación
    13 ago 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    0.0%
    Oferta más baja
    3900 €

    Competencia en contratos similares

    18 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Jaén.

    Ofertas habituales
    1
    89 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    17
    pymes: 78 % de los contratos
    Adjudicado
    224.294 €
    en 18 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Restcargan, Sociedad Anonima2 contratos · 114.385 € · baja 6,4 %
    2. 2María Belmonte Beteta1 contrato · 35.560 €
    3. 3Hosteleria Luque Colmenero SL1 contrato · 17.414 € · baja 1,9 %
    4. 4David Leon Romero1 contrato · 14.401 €
    5. 5Tapialva SL1 contrato · 14.400 €

    Este organismo adjudicó 8 contratos en el mismo periodo, con 1,9 ofertas de media (50 % con una sola oferta) y una baja mediana del 20,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Jaén y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2306600D
    Código DIR3
    L01230660

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Región NUTS
    ES616
    Código postal
    23460

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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