Contratación del suministro de ingredientes de pastelería, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. · Madrid
Estado: Adjudicada
Importe base
210.370 €
Tipo de contrato
Suministros
- Plazo de presentación
- 16 feb 2026
- Categoría CPV
- Alimentación y bebidas
- Adjudicatario
- JOAQUIN AYORA, S.A.
- Importe de adjudicación
- 199.245 €
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (organismo estatal) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Contratación del suministro de ingredientes de pastelería, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de febrero de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 25 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 210.370 € sin IVA (valor estimado 448.149 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.
El contrato se adjudicó a JOAQUIN AYORA, S.A. (NIF A46308433) por 199.245 €, lo que supone una baja del 5,3 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 30 de abril de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 40 % mediante fórmulas objetivas y un 60 % mediante juicio de valor.
Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15842300). El número de expediente es 2026-0040. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.
Competencia en contratos similares
En los últimos tres años se adjudicaron 14 contratos de alimentación y bebidas adjudicados por este organismo, por un total de 3,9 M€, repartidos entre 14 empresas distintas.
Lo habitual es que se presenten 1 oferta y en el 86 % de los casos solo concurrió una empresa; la baja mediana sobre el presupuesto fue del 6,5 % (la mitad de las adjudicaciones, entre el 5 % y el 9,6 %).
Las pymes se llevaron el 64 % de las adjudicaciones con dato de tamaño de empresa.