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    SuministrosAdjudicada
    Alimentación y bebidas

    Suministro de bollería y otros productos de panadería y repostería a los centros Doctor Esquerdo y Hogar Provincial Antonio Fernández Valenzuela, dependientes de la Excma. Diputación Provincial de Alicante. Lote 1: Bollería y repostería para el centro Dr. Esquerdo.

    Presidencia de la Diputación Provincial de AlicanteAlicante/AlacantExpediente S4SS-115/2026-L1

    Resumen de la adjudicación

    Presidencia de la Diputación Provincial de Alicante (organismo local) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de bollería y otros productos de panadería y repostería a los centros Doctor Esquerdo y Hogar Provincial Antonio Fernández Valenzuela, dependientes…» en Alicante/Alacant. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 6 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 24.368 € sin IVA, con una duración prevista de 3 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a PASTELERIA R FRIAS, S.L. (NIF B54605936) por 20.559 €, lo que supone una baja del 15,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 5 de octubre de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15810000). El número de expediente es S4SS-115/2026-L1. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Presidencia de la Diputación Provincial de Alicante; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • Fórmulaa.2.1.) Menor cantidad de sal (cloruro sódico).
      10%
    • Fórmulaa.2.2.) Menor cantidad de grasas saturadas.
      10%
    • Fórmulaa.3) Localización
      10%
    • Fórmulaa.1) Menor Precio.
      60%
    • Fórmulaa.2.3.) Mayor cantidad de proteínas.
      10%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Según se indica en PCAP.

    Solvencia técnica o profesional

    Según se indica en PCAP.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    115_2026 PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    115_2026 PPT.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    PASTELERIA R FRIAS, S.L.

    NIF B54605936

    Importe adjudicado
    20.559 €
    Fecha de adjudicación
    5 oct 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    15.6%
    Oferta más baja
    20.559 €
    Baja del 15.6%

    Competencia en contratos similares

    13 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de alimentación y bebidas adjudicados por este organismo.

    Ofertas habituales
    2
    8 % con una sola oferta
    Baja mediana
    22,3 %
    habitual: 17,3 % – 28,5 %
    Empresas ganadoras
    5
    pymes: 100 % de los contratos
    Adjudicado
    698.277 €
    en 13 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 15,6 %, por debajo de la mediana de contratos similares (22,3 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 2).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Alcozap Distribuciones, S.L.5 contratos · 320.521 € · baja 19,4 %
    2. 2Inamar Martinez Henarejos, S.A.3 contratos · 122.511 € · baja 18,1 %
    3. 3Plataforma Femar SL2 contratos · 124.099 € · baja 28,8 %
    4. 4Pedro Antonio Reyes Beneit2 contratos · 98.663 € · baja 45,8 %
    5. 5Pasteleria R Frias, S.L.1 contrato · 32.484 € · baja 7,2 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Alicante/Alacant y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P0300000G
    Código DIR3
    L02000003

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15810000
    Otros códigos CPV
    15812000158115001581220015813000158121201581130015812100
    Región NUTS
    ES521

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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