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    Concesión de serviciosResuelta
    Hostelería

    Servicio de Bar-Cafetería del Hogar de Mayores del Ayuntamiento de Herrera del Duque

    Pleno del Ayuntamiento de Herrera del DuqueExpediente 844/2026 Herrera del Duque

    Resumen de la adjudicación

    Pleno del Ayuntamiento de Herrera del Duque (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Servicio de Bar-Cafetería del Hogar de Mayores del Ayuntamiento de Herrera del Duque». El plazo de presentación de ofertas finalizó el 27 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 21 de septiembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 4 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a TAVERNA, NESTOR JAVIER por 330 €, con fecha de adjudicación 3 de septiembre de 2026. Se recibieron 4 ofertas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 80 % mediante fórmulas objetivas y un 40 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 844/2026 Herrera del Duque. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Pleno del Ayuntamiento de Herrera del Duque; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 120%
    Fórmula 80.0%Juicio de valor 40.0%
    • Juicio de valorProyecto de gestión
      40%
    • FórmulaMejoras a realizar en las instalaciones
      20%
    • FórmulaOferta económica (IVA excluido)
      40%
    • FórmulaDescuento en las consumiciones a los miembros de la asociación
      20%

    El total de pesos no suma 100% (120%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    2082600--20260618_Otros_PliegodeClusulasAdmini.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    2082592--20260618_Otros_Pliegodeclusulas_PLIEG.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    TAVERNA, NESTOR JAVIER
    Importe adjudicado
    330 €
    Fecha de adjudicación
    3 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    4

    Competencia en contratos similares

    139 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5510) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    56 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11 %
    habitual: 3,8 % – 23,8 %
    Empresas ganadoras
    118
    pymes: 60 % de los contratos
    Adjudicado
    20 M€
    en 139 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 4 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Roycur Servicios y Mantenimientos S.L.5 contratos · 830.852 € · baja 32,4 %
    2. 2Mediterranea de catering, S.L.U.3 contratos · 3,3 M€ · baja 2,1 %
    3. 3Cimbis Servicios y Negocios S.L.3 contratos · 242.254 € · baja 11,6 %
    4. 4Alvimar Hosteleria S.L.3 contratos · 218.028 €
    5. 5Viajes el Corte Ingles S.A.3 contratos · 119.298 € · baja 1,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 8 contratos en el mismo periodo, con 1 ofertas de media (100 % con una sola oferta) y una baja mediana del 5,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (48 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P0606300B
    Código DIR3
    L01060634

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES431

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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