Saltar al contenido
    CashStalker
    CashStalker
    Juegos
    SuministrosResuelta
    Alimentación y bebidas

    Suministro de productos alimenticios con destino a la cocina central de producción de línea fría (Salamanca capital) y a la cocina satélite de la Residencia Mixta de Ciudad Rodrigo, ambas dependientes de la Diputación Provincial (Tramitación anticipada art. 117.2 LCSP)

    Resumen de la adjudicación

    Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca (organismo local) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de productos alimenticios con destino a la cocina central de producción de línea fría (Salamanca capital) y a la cocina satélite de la Residencia…» en Salamanca. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de julio de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 10 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1.149.200 € sin IVA, con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 17 de julio de 2024). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15800000) y se divide en 17 lotes. El número de expediente es 24B.3.1.0087. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Recibe las nuevas licitaciones de alimentación y bebidas en Salamanca

    Te avisamos por email cuando se publique una nueva, para que llegues con tiempo al plazo. Ahora mismo hay 2 abiertas.

    Gratis y sin contraseña: te creamos una cuenta para gestionar tus alertas y puedes darte de baja cuando quieras. Al continuar aceptas los términos y la política de privacidad.

    Lotes

    17

    Total lotes (sin IVA)

    1.149.200 €

    1

    Coloniales

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    95.449 €

    104.844 € c/IVA

    10

    Fiambres

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    36.548 €

    40.003 € c/IVA

    11

    Pescado Fresco

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    63.957 €

    70.353 € c/IVA

    12

    Congelados

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    109.324 €

    119.852 € c/IVA

    13

    Nutrición especial adultos

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    106.376 €

    117.014 € c/IVA

    14

    Frutas (Ciudad Rodrigo)

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    48.942 €

    50.900 € c/IVA

    15

    Bollería (Ciudad Rodrigo)

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    21.168 €

    23.284 € c/IVA

    16

    Pan (Ciudad Rodrigo)

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    27.240 €

    28.375 € c/IVA

    17

    Leche y lácteos (Ciudad Rodrigo)

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    83.905 €

    89.194 € c/IVA

    2

    Aceite y Conservas

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    66.477 €

    73.124 € c/IVA

    3

    Bebidas

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    82.512 €

    91.313 € c/IVA

    4

    Leche, lácteos y derivados

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    74.955 €

    79.361 € c/IVA

    5

    Legumbres

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    8323 €

    8655 € c/IVA

    6

    Frutas, Verduras y Hortalizas

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    85.117 €

    88.522 € c/IVA

    7

    Pan y Bollería

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    46.987 €

    50.125 € c/IVA

    8

    Huevos y Aves

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    95.782 €

    103.644 € c/IVA

    9

    Carnes

    Salamanca
    Alimentación y bebidas
    15800000

    Sin IVA

    96.139 €

    105.753 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 50%
    Fórmula 25.0%Juicio de valor 25.0%
    • Juicio de valorA.1 Calidad de los productos
      25%
    • FórmulaB.2 Producto ecológico, producto con Denominación de Origen Protegidos o con Indicación Geográficas Protegidas o equivalentes
      10%
    • FórmulaB.1 Precios ofertados
      15%

    El total de pesos no suma 100% (50%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Se exige una cifra anual de negocios, que referida al año de mayor volumen de negocios de los tres últimos concluidos, deberá ser igual o superior al 75% del valor estimado IVA excluido del lote o lotes al que se licite. Se acreditará mediante las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho Registro, y en caso contrario por las depositadas en el Registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos
 en el Registro Mercantil, acreditarán su volumen anual de negocios, mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizadas por el Registro Mercantil, o mediante declaración responsable de la cifra de negocios anual. Ver cláusula 8ª del PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Acreditación de suministros de igual o similar naturaleza al objeto del contrato, por un importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, dentro de los tres últimos, como mínimo igual o superior al 50% del valor estimado IVA excluido del lote o lotes a los que se licite . Este extremo que se acreditará mediante certificados o informes expedidos por los destinatarios (públicos o privados) del suministro, en el que conste descripción del servicio, importe, periodo en el que se prestó. Ver cláusula 8ª del PCAP.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Declaración sobre promoción e inserción laboral de personas en situación de exclusión social· Requisito (código 13)

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP alimentos_ANTICIPADA.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    3_Pliego_P_TECNICAS_SUMINISTRO_ALIMENTOS.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    pdf

    5_CRITERIOS_VALORACION_OFERTAS_SUMI_ALEMENTOS.pdf

    Anexo

    pdf

    6_ANEXO_I_RELACION_DE_PRODUCTOS_OFERTADOS.pdf

    Anexo

    pdf

    7_ANEXO_II_FICHA_DESCRIPTIVA_LOTES_PRODUCTOS_Y_PRECIOS_.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Competencia en contratos similares

    350 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1580) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    72 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,8 %
    habitual: 5,7 % – 21,5 %
    Empresas ganadoras
    82
    pymes: 83 % de los contratos
    Adjudicado
    16,8 M€
    en 350 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL141 contratos · 5,1 M€ · baja 10,8 %
    2. 2Fruticolas Ateca, S.L.21 contratos · 3,5 M€ · baja 49,2 %
    3. 3Ca Na pereta 188914 contratos · 19.328 € · baja 11,6 %
    4. 4Organuez, S.A.L.12 contratos · 669.424 € · baja 32,5 %
    5. 5Hermanos Vidal, S.L.9 contratos · 354.768 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 78 contratos en el mismo periodo, con 2,6 ofertas de media (40 % con una sola oferta) y una baja mediana del 7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (234 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de alimentación y bebidasEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Salamanca y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P3700000G
    Código DIR3
    L02000037

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15800000
    Región NUTS
    ES415

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

    Publicidad