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    Concesión de servicios para la explotación de la cafetería de la Sede Institucional de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)

    Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran CanariaLas Palmas de Gran Canaria, Gran CanariaExpediente 29450/2026

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Concesión de servicios para la explotación de la cafetería de la Sede Institucional de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)» en Las Palmas de Gran Canaria. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 4 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 6 de octubre de 2026. La duración prevista del contrato es de 3 años. Se tramita por procedimiento restringido.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 4 de agosto de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 29450/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCriterio 2.- Disponibilidad permanente de productos alternativos para intolerancias o necesidades alimentarias específicas
      20%
    • FórmulaCriterio E2.- Reducción porcentual uniforme sobre las tarifas máximas para todos los productos del Anexo B del PPT.
      24%
    • FórmulaCriterio 3.- Sistemas de pago electrónico
      15%
    • FórmulaCriterio 1.- Incremento del número de productos de proximidad, de temporada o de circuito corto de comercialización sobre el mínimo exigido en el PPT
      16%
    • FórmulaCriterio E1: Canon anual
      25%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      3000 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP1 Concesion Serv Cafeteria Sede.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT Cafeteria Sede Institucional.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    docx

    ANEXO I Solicitud participacion.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO II Proposicion economica.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO III Criterios cuantificables automaticamente.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Fecha de adjudicación
    2 oct 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes

    Competencia en contratos similares

    141 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    35,4 %
    habitual: 6,4 % – 56,6 %
    Empresas ganadoras
    127
    pymes: 48 % de los contratos
    Adjudicado
    13,9 M€
    en 141 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Areas SAU6 contratos · 4315 €
    2. 2Axial Multiservicios S.L.3 contratos · 16.501 € · baja 1 %
    3. 3Eurest Colectividades, S.L.2 contratos · 3 M€ · baja 3 %
    4. 4Aramark Servicios de Catering SLU2 contratos · 820.681 €
    5. 5Albie2 contratos · 558.910 € · baja 19,4 %

    Este organismo adjudicó 12 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (33 % con una sola oferta) y una baja mediana del 9,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (36 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Gran Canaria y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q3518001G
    Código DIR3
    U00000027

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    55410000
    Región NUTS
    ES705
    Código postal
    35001

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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