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    Administrativo especialPublicada
    Hostelería

    Explotación barra caseta municipal Real Feria de Ganado 2026

    Alcaldía del Ayuntamiento de SalarGranadaExpediente SEC 010/2026-1736

    Resumen de la licitación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Salar (organismo local) convocó el contrato administrativo especial «Explotación barra caseta municipal Real Feria de Ganado 2026» en Granada. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 22 de septiembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 29 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 500 € sin IVA (valor estimado 3852 €). Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 29 de septiembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: Compromiso de constitución de póliza de seguro de responsabilidad civil según PCAP. Solvencia técnica exigida: Certificado manipulador de alimentos. Las ofertas se valorarán íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es SEC 010/2026-1736. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento de Salar en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCanon adjudicación
      100%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      500 €

    Solvencia económica y financiera

    Compromiso de constitución de póliza de seguro de responsabilidad civil según PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Certificado manipulador de alimentos

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    4 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional2
    doc

    ANEXO II CASETA MUNICIPAL.doc

    Anexo

    doc

    ANEXO I CASETA MUNICIPAL.doc

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    31 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Granada.

    Ofertas habituales
    2
    43 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,5 %
    habitual: 4,4 % – 22,4 %
    Empresas ganadoras
    27
    pymes: 70 % de los contratos
    Adjudicado
    1,1 M€
    en 31 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Sociedad Granadina de Restauración y Catering, S.L.3 contratos · 353.271 € · baja 7 %
    2. 2Francisco Javier Martinez Gonzalez2 contratos · 9134 €
    3. 3Select Service Partner SA2 contratos · 645 €
    4. 4Palacete Corregidor Xxi S.L.1 contrato · 207.000 €
    5. 5El Buen Sazon SL1 contrato · 150.200 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 5 contratos en el mismo periodo, con 3,6 ofertas de media (40 % con una sola oferta) y una baja mediana del 33,4 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (6 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P1817400C
    Código DIR3
    L01181710

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES614

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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