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    Radar de licitaciones

    Licitaciones de alimentación y bebidas en Madrid

    Quién gana, con qué baja y qué contratos vencen

    En los últimos 12 meses se han adjudicado 104 contratos públicos de alimentación y bebidas en Madrid por 6,3 M€, repartidos entre 42 empresas y 35 organismos. Cuando el contrato se adjudica con rebaja, la oferta ganadora baja de media un 23,4 % el presupuesto. Se presentan 1,8 empresas por contrato, y en el 52 % de los casos solo una. Ahora mismo hay 8 licitaciones abiertas por 386 mil €.

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    8

    Abiertas ahora

    386 mil € en juego

    6,3 M€

    Adjudicado en 12 meses

    104 contratos

    23,4 %

    Baja media ganadora

    en los contratos adjudicados con rebaja

    1,8

    Ofertas por contrato

    52 % con una sola oferta

    42

    Empresas que ganan

    adjudicatarias distintas

    35

    Organismos que compran

    órganos de contratación

    Cuánto se adjudica cada mes

    Importe adjudicado por mes en los últimos 12 meses.

    nov 25dic 25feb 26mar 26abr 26may 26jun 26jul 26ago 26sep 26oct 26nov 26

    Quién gana

    42 empresas han ganado contratos. Ordenadas por número de adjudicaciones.

    1. 1
      PLATAFORMA FEMAR SL502 mil €

      13 contratos8 % del importe

    2. 2
      VIVA AQUASERVICE, SPAIN SA95 mil €

      8 contratosbaja media 32,1 %1,5 % del importe

    3. 3
      VIFRUSA,SL86 mil €

      7 contratosbaja media 60,5 %1,4 % del importe

    Ver 22 empresas más

    Quién compra

    35 organismos. Con su baja habitual y cuántas ofertas reciben.

    1. 1
      Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire229 mil €

      13 contratosbaja media 54,8 %2 ofertas de media

    2. 2
      Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.1,8 M€

      10 contratosbaja media 12,8 %1,3 ofertas de media

    3. 3
      Inspección General de Sanidad de la Defensa573 mil €

      10 contratos1 oferta de media

    Ver 22 organismos más

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    Contratos que vencen pronto

    46 contratos por 3,3 M€ terminan en los próximos 12 meses: lo normal es que vuelvan a licitarse. Fin estimado con el plazo publicado.

    Ver 44 contratos más

    Qué baja gana

    Cuánto descuento hace la oferta ganadora sobre el presupuesto.

    Ver la distribución de bajas

    Abiertas ahora

    8 licitaciones en plazo. Las que cierran antes:

    Ver todas las licitaciones del sector

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    Preguntas frecuentes

    ¿Qué empresas ganan más licitaciones de alimentación y bebidas en Madrid?

    Por número de contratos en los últimos 12 meses: PLATAFORMA FEMAR SL (13, 502 mil €); VIVA AQUASERVICE, SPAIN SA (8, 95 mil €); VIFRUSA,SL (7, 86 mil €). En total han ganado al menos un contrato 42 empresas distintas.

    ¿Con qué baja se ganan las licitaciones de alimentación y bebidas en Madrid?

    Cuando el contrato se adjudica con rebaja, la oferta ganadora baja de media un 23,4 % el presupuesto base, según las adjudicaciones de los últimos 12 meses. Una parte de los contratos se adjudica sin rebaja, al mismo importe del presupuesto, y no entra en esa media. Cada organismo tiene su patrón y cada pliego su fórmula y su umbral de baja temeraria.

    ¿Cuántas empresas se presentan a cada licitación?

    De media 1,8 empresas por contrato. En el 52 % de los contratos se presentó una sola empresa. El dato sale del número de ofertas recibidas que cada organismo publica al adjudicar.

    ¿Cuántas licitaciones de alimentación y bebidas hay abiertas ahora en Madrid?

    8 en plazo de presentación de ofertas, con un presupuesto conjunto de 386 mil €. El dato se actualiza a diario con la Plataforma de Contratación del Sector Público.

    ¿Qué contratos de alimentación y bebidas van a volver a licitarse?

    46 contratos por 3,3 M€ terminan en los próximos 12 meses según la duración que publicó el organismo al adjudicarlos. Los servicios y suministros que vencen suelen volver a salir a concurso; una prórroga puede retrasarlo.

    ¿De dónde salen estos datos?

    De las adjudicaciones y licitaciones que los organismos publican en la Plataforma de Contratación del Sector Público, que CashStalker descarga y ordena a diario. La plataforma publica quién gana cada contrato, no quién se presentó y perdió.

    Datos de los últimos 12 meses, actualizados a diario. Para saber a cuáles te conviene presentarte y a qué precio, pon tu empresa en el Radar de licitaciones.

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