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    Concesión de serviciosResuelta
    Hostelería

    Concesión del Servicio de Cafetería en el Hospital Universitario Royo Villanova de Zaragoza

    Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1ZaragozaExpediente SAS_Z1-2026-50002

    Resumen de la adjudicación

    Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1 convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión del Servicio de Cafetería en el Hospital Universitario Royo Villanova de Zaragoza» en Zaragoza. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 3 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 28 de septiembre de 2026. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 3 de agosto de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es SAS_Z1-2026-50002. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1 en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • Fórmula3- Inversión en equipamiento, mobiliario, material auxiliar, lencería, vajilla y cuberteria
      10%
    • Fórmula1- Tarifas ofertadas para PUBLICO de los productos obligatorios
      30%
    • Fórmula5- Incremento de variedad de menús a ofertar
      5%
    • Fórmula4- Utilización de productos de fabricación de proximidad
      5%
    • Juicio de valor2- Propuesta gastronómica adaptada al entorno sanitario y valor culinario
      15%
    • Juicio de valor1- Organización del servicio
      25%
    • Fórmula2- CANON ofertado mensual
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      20.000 €

    Solvencia económica y financiera

    Ver Anexo III PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Ver Anexo III PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    7 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP Cafeteria HURV.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT Cafeteria HURV.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional5
    xls

    ANEXO VI bis- Canon.xls

    Anexo

    xls

    ANEXO VI ter- Oferta economica Publico.xls

    Anexo

    xls

    ANEXO VI quinque- Oferta productos libres.xls

    Anexo

    xls

    ANEXO VI quater- Oferta economica Personal.xls

    Anexo

    pdf

    DRU.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Adjudicación

    Fecha de adjudicación
    28 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q5000442C
    Código DIR3
    A02006768

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES243

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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