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    Concesión de serviciosEn evaluación
    Hostelería

    Concesión de servicios de los puestos del mercado municipal de Abastos del Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso, Segovia.

    Alcaldía del Ayuntamiento del Real Sitio de San IldefonsoReal Sitio de San Ildefonso, SegoviaExpediente 598/2026

    Resumen de la licitación

    Alcaldía del Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión de servicios de los puestos del mercado municipal de Abastos del Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso, Segovia.» en Real Sitio de San Ildefonso, Segovia. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 10 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 11 de noviembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 5 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 10 de agosto de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (125 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55900000) y se divide en 10 lotes. El número de expediente es 598/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    10
    1

    Puesto número 1: doble

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    10

    Puesto número 10: doble.

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    2

    Puesto número 2: doble.

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    3

    Puesto número 3: individual.

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    4

    Puesto número 4: individual

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    5

    Puesto número 5: doble.

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    6

    Puesto número 6: individual

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    7

    Puesto número 7: doble

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    8

    Puesto número 8: individual

    Segovia
    Hostelería
    55900000
    9

    Puesto número 9: individual.

    Segovia
    Hostelería
    55900000

    Criterios de adjudicación

    Total 125%
    Fórmula 125.0%
    • Fórmulab.7. Empresaria víctima de violencia de género.
      15%
    • Fórmulab.5. Empresario individual con discapacidad superior al 33 por ciento.
      15%
    • Fórmulaa.3. Por servicio de pago con tarjeta y/o bizum
      5%
    • Fórmulab.9. Licitador/a individual que inicie su primera actividad
      0%
    • FórmulaPor ofertar servicio de reparto a domicilio
      5%
    • Fórmulaa.1. Por ejercer en el mercado una actividad que ya existe en el municipio
      5%
    • Fórmulab.8. Persona jurídica que acredite más de 5 años de funcionamiento efectivo en el objeto de la concesión.
      10%
    • Fórmulab.2. Empresario individual que tenga a su cargo al menos un miembro en situación de dependencia o con discapacidad superior al 33%.
      20%
    • Fórmulab.1. Empresario individual que tenga a su cargo familia numerosa.
      10%
    • Fórmulac.1. Dotación de mobiliario y materiales para las zonas comunes del edificio del mercado que supongan la realización de inversiones por importe superior a 3.000 euros en el plazo máximo de dos años desde la adjudicación del puesto, dichas inversiones se justificarán una vez realizadas mediante la presentación de las facturas correspondientes ante este Ayuntamiento
      10%
    • Fórmulab.6. Familias monoparentales con dos o más hijos a cargo
      10%
    • Fórmulab.10. Licitador/a para el/la que no sea su primera actividad.
      5%
    • Fórmulab.3. Parados de larga duración
      10%
    • Fórmulab.4. Por estar en situación de desempleo
      5%

    El total de pesos no suma 100% (125%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Solvencia económica y financiera

    Clásula 10.3.1. PCAP. Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil, con una cobertura mínima de 150.000€ que cubra los daños que puedan ocasionarse en el propuesto puesto, en los otros puestos o en cualquiera de los elementos comunes del mercado, así como a los usuarios, por acciones u omisiones del propio concesionario o de las personas que trabajen por su cuenta, su vigencia deberá coincidir con la duración de la concesión.

    Solvencia técnica o profesional

    En caso de que previamente a esta licitación el licitador hubiera desarrollado alguna actividad comercial o de mercado, se justificará la solvencia técnica del licitador mediante la presentación de una relación de los principales servicios o trabajos realizados en el ejercicio de una actividad comercial o de mercado, durante al menos
 un año, dentro de los últimos cinco años.
 Tratándose de personas jurídicas, las prestaciones objeto del contrato deberán estar comprendidas dentro de los fines, objeto o ámbito de actividad que a tenor de sus estatutos o reglas fundacionales les sean propios

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP PUESTOS MERCADO ABASTOS.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT MERCADO ABASTOS.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    docx

    ANEXO III.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO I.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO II.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    21 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5590) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    52 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    21
    pymes: 43 % de los contratos
    Adjudicado
    4,2 M€
    en 21 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Cecosa Supermercados SLU1 contrato · 2,7 M€
    2. 2Centro Comercial Europa, S.A.U.1 contrato · 994.000 € · baja 1,6 %
    3. 3Agrupación formada por D. JOSE MARIA SIERRA PEREZ y D. JULIAN DAVID HENAO TRUJILLO1 contrato · 172.781 €
    4. 4Ab Servicios Selecta España SLU1 contrato · 129.000 €
    5. 5Victor Barbero Gordillo1 contrato · 64.800 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Segovia y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4021200C
    Código DIR3
    L01401811

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55900000
    Región NUTS
    ES416
    Código postal
    40100

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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    Ayudas y subvenciones

    Subvenciones BDNS estatales, autonómicas y locales.