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    Hostelería

    Explotación de Bar-Cafetería del Hogar del Jubilado de Rincón de la Victoria

    Alcaldía del Ayuntamiento de Rincón de la VictoriaRincón de la Victoria, MálagaExpediente Contratación 58/26

    Resumen de la licitación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Explotación de Bar-Cafetería del Hogar del Jubilado de Rincón de la Victoria» en Rincón de la Victoria, Málaga. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 14 de octubre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 9 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 96.000 € sin IVA (valor estimado 201.600 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 9 de noviembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Las ofertas se valorarán con un 75 % de criterios mediante fórmula y un 25 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es Contratación 58/26. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 75.0%Juicio de valor 25.0%
    • FórmulaContratación de plataforma de pago de televisión
      16%
    • Juicio de valorPrograma de actividades a realizar con los usuarios del Hogar del Jubilado
      25%
    • FórmulaRebaja en los precios de los productos de la cafetería
      45%
    • FórmulaSuministro de prensa diaria gratuita en las dependencias de la cafetería
      14%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      2500 €

    Solvencia económica y financiera

    Punto 7.a) del PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    7 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    02 PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional5
    pdf

    ANEXO III - PPT - CALIFIC AMBIENTAL.pdf

    Anexo

    pdf

    03 ANEXO I - PCAP - LISTADO DE PRECIOS.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO I - PPT - RELACION DE BIENES.pdf

    Anexo

    pdf

    04 ANEXO II Y SIGUIENTES.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO II - PPT - MODELO DECLARACION RESPONSABLE.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    43 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Málaga.

    Ofertas habituales
    1
    55 % con una sola oferta
    Baja mediana
    15,4 %
    habitual: 11,2 % – 26,8 %
    Empresas ganadoras
    33
    pymes: 45 % de los contratos
    Adjudicado
    1,6 M€
    en 43 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Level Algeciras Services S.L.5 contratos · 75.553 € · baja 13,3 %
    2. 2Aramark Servicios de Catering SL3 contratos · 12.520 €
    3. 3Recursos Humanos y Gestion Personal 2009 S.L.2 contratos · 238.890 €
    4. 4Taberna del Alabardero2 contratos · 53.995 €
    5. 5Areas SAU2 contratos · 666 € · baja 31,9 %

    Este organismo adjudicó 17 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (35 % con una sola oferta) y una baja mediana del 4,7 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2908200E
    Código DIR3
    L01290825

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES617
    Código postal
    29730

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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