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    Concesión de serviciosEn evaluación
    Hostelería

    Concesión de servicios para la explotación de los servicios de cafetería de dos centros de la UPV en Alcoy y
 Gandía

    Rectorado de la Universitat Politècnica de ValènciaValencia/ValènciaExpediente MY26/ATGC/CSE/54

    Resumen de la licitación

    Rectorado de la Universitat Politècnica de València convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión de servicios para la explotación de los servicios de cafetería de dos centros de la UPV en Alcoy y
 Gandía» en Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de septiembre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 30 de septiembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de septiembre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 55 % de criterios mediante fórmula y un 45 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000) y se divide en 2 lotes. El número de expediente es MY26/ATGC/CSE/54. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Rectorado de la Universitat Politècnica de València en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Lotes

    2
    1

    L1 - Explotación servicio de cafetería en el Campus de Alcoy

    Valencia/València
    Hostelería
    55330000
    2

    L2 - Explotación servicio de cafetería en el Campus de Gandía

    Valencia/València
    Hostelería
    55330000

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 55.0%Juicio de valor 45.0%
    • Juicio de valorProyecto de explotación
      35%
    • FórmulaCanon
      10%
    • FórmulaLista de precios de productos y servicios (ANEXO B)
      20%
    • FórmulaPrecios de almuerzo y menús diarios (Anexo A)
      25%
    • Juicio de valorMejoras ofertadas
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      7000 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios, en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, por importe igual o superior a 100.000€

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años, por un importe mínimo de 100.000€. Se indicará el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    16 documentos
    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT Cafeteria Gandia y Alcoi.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional15
    pdf

    5 3 Cafeteria EPSG DIN A3.pdf

    Anexo

    pdf

    5 2 Cafeteria EPSApalt DIN A3.pdf

    Anexo

    pdf

    5 1 Cafeteria EPSAp0 DIN A3.pdf

    Anexo

    pdf

    5 0 Cuadro caracteristicas_54_cse_26.pdf

    Anexo

    pdf

    5 8 ANEXO A.pdf

    Anexo

    pdf

    5 9 ANEXO B.pdf

    Anexo

    pdf

    5 6 tabla subrogacion Alcoy_anonimizado.pdf

    Anexo

    pdf

    5 4 Inventario Cafeteria Alcoy.pdf

    Anexo

    pdf

    5 5 Inventario Cafeteria Campus Gandia.pdf

    Anexo

    docx

    Clausula de confidencialidad.docx

    Anexo

    doc

    Anexo Discapacidad e igualdad.doc

    Anexo

    docx

    DEUC Instrucciones.docx

    Anexo

    pdf

    Anexo Empresas Extranjeras.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO OFERTA ECONOMICA CANON.pdf

    Anexo

    pdf

    5 7 tabla subrogacion Gandia_anonimizada.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q4618002B
    Código DIR3
    U02700001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    555110005532000055321000553000005532200055510000
    Región NUTS
    ES523

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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