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    Alimentación y bebidas

    Establecimiento del SDA Suministro de productos de alimentación, bebidas y material de catering para la escuela de Hostelería Murcia Emplea

    Resumen de la licitación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia (organismo local) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Establecimiento del SDA Suministro de productos de alimentación, bebidas y material de catering para la escuela de Hostelería Murcia Emplea» en Murcia. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 2 de julio de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 24 de mayo de 2028. Se tramita por procedimiento restringido.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 24 de mayo de 2028 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (140 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15000000) y se divide en 7 lotes. El número de expediente es 2025_0046. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    7
    1

    Lote 1: Suministro de productos diversos: huevos, lácteos y derivados, productos ultracongelados y artículos no perecederos

    Murcia
    Alimentación y bebidas
    15000000
    2

    Lote 2: Suministro de carnes embutidos y fiambres. Frescos y congelados

    Murcia
    Alimentación y bebidas
    15000000
    3

    Lote 3: Suministro de pescados, mariscos y derivados. Frescos y congelados

    Murcia
    Alimentación y bebidas
    15000000
    4

    Lote 4: Suministro de frutas, hortalizas frescas y tubérculos

    Murcia
    Alimentación y bebidas
    15000000
    5

    Lote 5: Suministro de bebidas con y sin alcohol, café, té, azúcar y derivados

    Murcia
    Alimentación y bebidas
    15000000
    6

    Lote 6: Suministro de productos de pastelería y panadería

    Murcia
    Alimentación y bebidas
    15000000
    7

    Lote 7: Suministro de material de catering

    Murcia
    Mobiliario y limpieza
    39220000

    Criterios de adjudicación

    Total 140%
    Fórmula 140.0%
    • FórmulaCalidad ambiental de los vehículos de reparto
      40%
    • FórmulaPrecio
      100%

    El total de pesos no suma 100% (140%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Según cláusula 13.3 del PCAP. El licitador indicará SI o NO según disponga del citado requisito de
 admisión

    Solvencia técnica o profesional

    Según cláusula 13.3 del PCAP
 El licitador indicará SI o NO según disponga del citado requisito de admisión

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    09 2025_0046 PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    02 PPT.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    158 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1500) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    66 % con una sola oferta
    Baja mediana
    14,3 %
    habitual: 8,5 % – 24,1 %
    Empresas ganadoras
    79
    pymes: 71 % de los contratos
    Adjudicado
    33,4 M€
    en 158 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL43 contratos · 1,5 M€ · baja 23,9 %
    2. 2Central Logistica Campos Leiva SL8 contratos · 471.829 € · baja 0,4 %
    3. 3Campotrigal SL8 contratos · 439.652 € · baja 21,2 %
    4. 4Culligan Water Spain SL (sociedad Española de Maquinas Para Agua Envasada Acquajet SL -extinguida)8 contratos · 3035 €
    5. 5Unión Castellana de Alimentación Ucalsa, S.A. - Baypor Global Supplies, S.A. - Beyond Soluciones y Servicios, S.L. UTE Ley 18/19823 contratos · 16,9 M€

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 74 contratos en el mismo periodo, con 3,2 ofertas de media (38 % con una sola oferta) y una baja mediana del 14 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (99 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P3003000A
    Código DIR3
    L01300308

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15000000
    Otros códigos CPV
    39220000
    Región NUTS
    ES620

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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