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    Alimentación y bebidas

    Suministro de menús en crudo y otros bienes fungibles, y diseño y planificación de éstos, para su elaboración en los comedores de seis centros educativos de Ceuta.

    Resumen de la adjudicación

    Junta de Contratación del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (organismo estatal) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de menús en crudo y otros bienes fungibles, y diseño y planificación de éstos, para su elaboración en los comedores de seis centros educativos de…» en Ciudad de Ceuta. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 12 de mayo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 17 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 323.171 € sin IVA (valor estimado 969.512 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 12 de mayo de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15894210) y se divide en 2 lotes. El número de expediente es J260005A. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Contratación del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    2

    Total lotes (sin IVA)

    323.171 €

    1

    Ceuta Norte: Suministro de menús en crudo y otros bienes fungibles, y el diseño y planificación de éstos, para su elaboración en los comedores de los CEIP Pablo Picasso, Ortega y Gasset y Andrés Manjón.

    Ciudad de Ceuta
    Alimentación y bebidas
    15894210

    Sin IVA

    135.914 €

    2

    Ceuta Sur: Suministro de menús en crudo y otros bienes fungibles, y el diseño y planificación de éstos, para su elaboración en los comedores de los CEIP Príncipe Felipe, Reina Sofía y Maestro José
 Acosta.

    Ciudad de Ceuta
    Alimentación y bebidas
    15894210

    Sin IVA

    187.257 €

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 16.159 €

    Solvencia económica y financiera

    Los licitadores deberán declarar responsablemente que cumplen con la solvencia económica y financiera exigida en el PCAP, cumplimentando y firmando el Documento DEUC. El licitador que resulte adjudicatario deberá acreditarla conforme a lo establecido en el punto 6 1º) del Anexo I al PCAP, para cada uno de los lotes.

    Solvencia técnica o profesional

    Los licitadores deberán declarar responsablemente que cumplen con la solvencia técnica o profesional exigida en el PCAP, cumplimentando y firmando el documento DEUC. El licitador que resulte adjudicatario deberá acreditarla conforme a lo establecido en el punto 6 2º) del Anexo I al PCAP, para cada uno de los lotes.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    8 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP TIPO.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT J260005A.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional6
    pdf

    Anexo I bis J260005A.pdf

    Anexo

    pdf

    Anexo I J260005A.pdf

    Anexo

    pdf

    Anexo ultimo J260005A.pdf

    Anexo

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    Anexo

    pdf

    Anexos II a VII J260005A.pdf

    Anexo

    pdf

    INSTRUCCIONES DEUC.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Competencia en contratos similares

    47 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1589) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    77 % con una sola oferta
    Baja mediana
    7,4 %
    habitual: 2,9 % – 15,7 %
    Empresas ganadoras
    35
    pymes: 79 % de los contratos
    Adjudicado
    3,2 M€
    en 47 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL4 contratos · 171.992 € · baja 52,4 %
    2. 2Jorge Sánchez Rico3 contratos · 40.471 €
    3. 3Aplicaciones Biológicas a la Nutrición SL2 contratos · 409.920 € · baja 3,3 %
    4. 4Luis Guzman Monforte2 contratos · 216.987 € · baja 8,2 %
    5. 5Congelados Taburiente, S.L.2 contratos · 123.499 €

    Este organismo adjudicó 32 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (38 % con una sola oferta) y una baja mediana del 16,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (25 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S2818001F

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15894210
    Otros códigos CPV
    55321000
    Región NUTS
    ES63

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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