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    Concesión de serviciosResuelta
    Hostelería

    Concesión del Servicio de Bar-Cafetería ubicado en el Centro de Deportes Acuáticos de Tenerife para IDECO S.A, mediante procedimiento abierto.

    Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.)San Cristóbal de La Laguna, Extra-Regio NUTS 3Expediente 350/2025

    Resumen de la adjudicación

    Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.) (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión del Servicio de Bar-Cafetería ubicado en el Centro de Deportes Acuáticos de Tenerife para IDECO S.A, mediante procedimiento abierto.» en San Cristóbal de La Laguna, Extra-Regio NUTS 3. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 29 de septiembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a CLAUJO, S.L.U. (NIF B38316865), con fecha de adjudicación 24 de julio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 60 % mediante fórmulas objetivas y un 40 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 350/2025. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.); el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • Juicio de valorMemoria de ejecución
      30%
    • FórmulaCanon variable
      9%
    • FórmulaCriterio medioambiental
      5%
    • FórmulaCriterio de calidad
      6%
    • FórmulaCanon fijo
      30%
    • FórmulaDescuento para el personal
      10%
    • Juicio de valorPlan de formación
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Solvencia económica y financiera

    Cláusula 6.3 del PCAP
 Que el volumen anual de negocios del licitador, referido al mejor ejercicio de los tres últimos disponibles, es igual o superior al 50% del valor estimado medio anual del contrato (equivalente 127.540,00€) conforme a lo exigido en el PCAP.

    Solvencia técnica o profesional

    Que al menos uno o varios de los trabajos alcanzan un importe igual o superior al 25% del valor estimado medio anual del contrato,(equivalente a 63.770,00€) conforme lo exigido en el PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    CAFETERIA CDAT PCAP 350 2025.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    CAFETERIA CDAT PPT 350 2025.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    docx

    CAFETERIA ANEXOS.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    CLAUJO, S.L.U.

    NIF B38316865

    Fecha de adjudicación
    24 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    10 €

    Competencia en contratos similares

    141 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    35,4 %
    habitual: 6,4 % – 56,6 %
    Empresas ganadoras
    127
    pymes: 48 % de los contratos
    Adjudicado
    13,9 M€
    en 141 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Areas SAU6 contratos · 4315 €
    2. 2Axial Multiservicios S.L.3 contratos · 16.501 € · baja 1 %
    3. 3Eurest Colectividades, S.L.2 contratos · 3 M€ · baja 3 %
    4. 4Aramark Servicios de Catering SLU2 contratos · 820.681 €
    5. 5Albie2 contratos · 558.910 € · baja 19,4 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 9 contratos en el mismo periodo, con 3,6 ofertas de media (44 % con una sola oferta) y una baja mediana del 31,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (36 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    A38615191

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    5510000055410000
    Región NUTS
    ESZZZ
    Código postal
    38108

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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