Contratar los servicios de organización, elaboración y reparto de una paella monumental de las fiestas patronales en mayo y septiembre de Vila-real y para otros eventos promovidos por la Concejalía de Fiestas

Solvencia económica y financiera

Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se
 refiera el contrato, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos
 concluidos, que deberá ser al menos de 207.480 euros.Este volumen anual de negocios
 se acreditará mediante certificación, nota simple o información análoga expedida por el
 Registro Mercantil y que contenga las cuentas anuales, siempre que esté vencido el plazo
 de presentación y se encuentren depositadas; si el ejercicio se encontrara pendiente de
 depósito, deberán presentarlas acompañadas de la certificación de su aprobación por el
 órgano competente para ello y de su presentación en el Registro Mercantil, siempre que el
 empresario estuviera inscrito en dicho Registro y, en caso contrario, por las depositadas en
 el registro oficial en que debiera estar inscrito. Los empresarios individuales acreditarán su
 volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizadas
 por el Registro Mercantil.
 
 Cuando por una razón válida, el operador económico no esté en condiciones de presentar
 las referencias solicitadas por el órgano de contratación, se le autorizará a acreditar su
 solvencia económica y financiera por medio de cualquier otro documento que el poder
 adjudicador considere apropiado.

Solvencia técnica o profesional

La empresa adjudicataria deberá acreditar una experiencia en la elaboración y el reparto de
 comida para eventos multitudinarios, debiendo haber realizado, como mínimo en los tres
 últimos años anteriores a la formalización del presente contrato, al menos cuatro comidas
 multitudinarias, considerándose como comida multitudinaria la organización del servicio de
 elaboración y reparto de comidas para un mínimo de 600 personas. Dicha experiencia se
 acreditará mediante una relación de los servicios de elaboración y reparto de comidas
 prestados de conformidad con el apartado anterior, avalada por certificados de buena
 ejecución.

Declaraciones exigidas al licitador

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