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    Hostelería

    Contrato administrativo de servicios de cáterin y complementarios para las escuelas infantiles de titularidad del Ayuntamiento de Santa Fe (Granada)

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santa FeSanta Fe, GranadaExpediente 1994/2026

    Resumen de la licitación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santa Fe (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contrato administrativo de servicios de cáterin y complementarios para las escuelas infantiles de titularidad del Ayuntamiento de Santa Fe (Granada)» en Santa Fe, Granada. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 3 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 3 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 189.662 € sin IVA (valor estimado 568.985 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 3 de julio de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55320000). El número de expediente es 1994/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santa Fe en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCÁTERIN Y PARTICIPACIÓN EN LA FIESTA DE NAVIDAD Y ÚLTIMO DÍA DE CURSO
      10%
    • FórmulaOFERTA ECONÓMICA
      49%
    • FórmulaCONTENEDORES DE RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS
      31%
    • FórmulaMENÚS ESPECIALES
      10%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 9483 €

    Solvencia económica y financiera

    Solvencia financiera y económica de la empresa licitadora deberá acreditarse por el medio siguiente, de conformidad con lo establecido en el artículo 87 de la LCSP: 
 a. Volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos no será inferior a 189.661,50 €. 
 b. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. 

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP rectificado.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTP.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    pdf

    Plan de higiene E I Bernard Van Leer.pdf

    Anexo

    pdf

    Plan de higiene E I Fdo de los Rios.pdf

    Anexo

    xml

    DEUC.xml

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    24 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Granada.

    Ofertas habituales
    2
    35 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,6 %
    habitual: 4,7 % – 21,3 %
    Empresas ganadoras
    21
    pymes: 70 % de los contratos
    Adjudicado
    901.194 €
    en 24 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Sociedad Granadina de Restauración y Catering, S.L.3 contratos · 353.271 € · baja 7 %
    2. 2Select Service Partner SA2 contratos · 645 €
    3. 3Palacete Corregidor Xxi S.L.1 contrato · 207.000 €
    4. 4Francisco Vega Rodriguez1 contrato · 65.071 € · baja 33,1 %
    5. 5Victor Barbero Gordillo1 contrato · 64.800 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 4 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (0 % con una sola oferta) y una baja mediana del 1,2 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Granada y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P1817800D
    Código DIR3
    L01181759

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55320000
    Otros códigos CPV
    5552310055524000
    Región NUTS
    ES614
    Código postal
    18320

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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