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    Hostelería

    Prestación del servicio de hostelería en la Cafetería de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Zaragoza

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad de Zaragoza convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Prestación del servicio de hostelería en la Cafetería de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Zaragoza». El plazo de presentación de ofertas finalizó el 14 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 24 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 6000 € sin IVA (valor estimado 537.460 €). Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a MIGUEL MOLINER RICARTE (NIF ***3826**) por 13.225 €, con fecha de adjudicación 23 de septiembre de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 00095-2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Rectorado de la Universidad de Zaragoza; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaInversión equipamiento y/o mobiliario
      19%
    • FórmulaOferta económica
      49%
    • FórmulaMejoras del servicio a prestar
      32%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 300 €

    Solvencia económica y financiera

    a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    1743208-Pliegodeclausulasadmi-001001PCA_STD_CA.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    1743202-PliegodePrescripcione-001001PPT_STD_CA.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    MIGUEL MOLINER RICARTE

    NIF ***3826**

    Importe adjudicado
    13.225 €
    Fecha de adjudicación
    23 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Oferta más baja
    16.002 €

    Competencia en contratos similares

    129 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5510) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    56 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,9 %
    habitual: 3,5 % – 24,5 %
    Empresas ganadoras
    113
    pymes: 58 % de los contratos
    Adjudicado
    19,5 M€
    en 129 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Roycur Servicios y Mantenimientos S.L.4 contratos · 766.272 € · baja 50 %
    2. 2Mediterranea de catering, S.L.U.3 contratos · 3,3 M€ · baja 2,1 %
    3. 3Alvimar Hosteleria S.L.2 contratos · 122.996 €
    4. 4Viajes el Corte Ingles S.A.2 contratos · 117.894 € · baja 1,5 %
    5. 5Cimbis Servicios y Negocios S.L.2 contratos · 110.721 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 37 contratos en el mismo periodo, con 2,4 ofertas de media (51 % con una sola oferta) y una baja mediana del 4,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (44 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q5018001G
    Código DIR3
    U02100001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES243

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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