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    Alimentación y bebidas

    Tiene por objeto el suministro de alimentos (PAN, TARTAS Y DULCES) para cubrir las necesidades de los comedores de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María.

    Resumen de la licitación

    Rectorado de la Universidad de La Laguna convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Tiene por objeto el suministro de alimentos (PAN, TARTAS Y DULCES) para cubrir las necesidades de los comedores de los Colegios Mayores San Fernando y Santa…». Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 11 de noviembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 26 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 66.448 € sin IVA (valor estimado 132.896 €), con una duración prevista de 24 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 26 de noviembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de… Solvencia técnica exigida: a) Una relación de los principales suministros realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe… Las ofertas se valorarán con un 60 % de criterios mediante fórmula y un 40 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15000000). El número de expediente es 48-12/26C. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Rectorado de la Universidad de La Laguna en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • Juicio de valorInclusión de alimentos ecológicos
      15%
    • Juicio de valorTiempo de respuesta
      5%
    • Juicio de valorProcedencia del producto
      20%
    • FórmulaOferta económica
      60%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

    Solvencia técnica o profesional

    a) Una relación de los principales suministros realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    708009-PliegodeClusulasAdmini-001002PCA_STD_CA.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    703077-PliegodePrescripciones-001001PPT_STD_OE.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    201 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1500) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    73 % con una sola oferta
    Baja mediana
    13,6 %
    habitual: 7,2 % – 24 %
    Empresas ganadoras
    84
    pymes: 75 % de los contratos
    Adjudicado
    38,7 M€
    en 201 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL74 contratos · 2,7 M€ · baja 22,3 %
    2. 2Culligan Water Spain SL (sociedad Española de Maquinas Para Agua Envasada Acquajet SL -extinguida)9 contratos · 3293 €
    3. 3Central Logistica Campos Leiva SL8 contratos · 471.829 € · baja 0,4 %
    4. 4Campotrigal SL8 contratos · 439.652 € · baja 21,2 %
    5. 5Unión Castellana de Alimentación Ucalsa, S.A. - Baypor Global Supplies, S.A. - Beyond Soluciones y Servicios, S.L. UTE Ley 18/19824 contratos · 19,2 M€

    Este organismo adjudicó 35 contratos en el mismo periodo, con 2,2 ofertas de media (46 % con una sola oferta) y una baja mediana del 8,1 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (138 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    ¿Qué precio pongo?

    Con qué rebaja se han ganado los contratos como este, sobre un presupuesto de 66 mil €.

    Buscando contratos comparables…

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de alimentación y bebidasEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q3818001D
    Código DIR3
    U01500001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15000000
    Región NUTS
    ES

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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