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    Alimentación y bebidas

    Suministro de carne fresca o enfriada de cerdo y ternera y derivados cárnicos de cerdo y ternera, con destino a la Residencia Juvenil Doña Sancha, de León, dependiente del Instituto de la Juventud de Castilla y León

    Resumen de la adjudicación

    Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León (organismo autonómico) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de carne fresca o enfriada de cerdo y ternera y derivados cárnicos de cerdo y ternera, con destino a la Residencia Juvenil Doña Sancha, de León…» en León. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 23 de marzo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 48.958 € sin IVA (valor estimado 53.854 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a CARNICERIA LUIS DE LA FUENTE, SL (NIF B24334252) por 33.919 €, lo que supone una baja del 30,7 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 14 de abril de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15100000). El número de expediente es A2026/002257. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaEvaluación del coste
      100%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de clausulas administrativas particulares - PCAP v001.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego prescripciones tecnicas - PPT v001.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    CARNICERIA LUIS DE LA FUENTE, SL

    NIF B24334252

    Importe adjudicado
    33.919 €
    Fecha de adjudicación
    14 abr 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    30.7%

    Competencia en contratos similares

    17 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de alimentación y bebidas en León.

    Ofertas habituales
    1
    59 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,4 %
    habitual: 8 % – 25,7 %
    Empresas ganadoras
    10
    pymes: 100 % de los contratos
    Adjudicado
    319.981 €
    en 17 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 30,7 %, por encima de la mediana de contratos similares (11,4 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL7 contratos · 5561 €
    2. 2Carniceria Luis de la Fuente, SL2 contratos · 43.079 € · baja 0,5 %
    3. 3Union Panadera San Andres, S.L.1 contrato · 111.058 €
    4. 4Productos de Cocina Leonesa SL1 contrato · 54.364 € · baja 8 %
    5. 5Huevos Leon, S.L.1 contrato · 42.000 €

    Este organismo adjudicó 1260 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (49 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (5 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de alimentación y bebidasEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en León y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    S4711001J
    Código DIR3
    A07002862

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15100000
    Región NUTS
    ES413

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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