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    Concesión de serviciosEn evaluación
    Hostelería

    contratación de la concesión del servicio de explotación de las cafeterías y restaurante de público y del nuevo edificio anexo(NEA) y del Edificio de Actividades Ambulatorias (EAA) del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias

    Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de CanariasLa Laguna, CanariasExpediente CSER/2026/0000093462

    Resumen de la licitación

    Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (organismo autonómico) convocó el contrato de concesión de servicios «contratación de la concesión del servicio de explotación de las cafeterías y restaurante de público y del nuevo edificio anexo(NEA) y del Edificio de…» en La Laguna, Canarias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 1 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 10 de septiembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 10 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 1 de julio de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 88 % de criterios mediante fórmula y un 12 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es CSER/2026/0000093462. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 88.0%Juicio de valor 12.0%
    • Fórmula2.- Lista de precios
      32%
    • Fórmula1. Contraprestación económica (Canon)
      35%
    • Juicio de valor6.- Organización del servicio
      12%
    • Fórmula3.- Menor plazo de ejecución de la obra
      10%
    • Fórmula4.- Ampliación de horarios de apertura de la cafetería del NEA sobre los establecidos en el pliego técnico.
      8%
    • Fórmula5. CRITERIO MEDIAMBIENTAL. Consumo de productos Km 0 o comercio local
      3%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      126.400 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato,referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles enfunción de las fechas de constitución o de inicio de actividades delempresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superiora la anualidad media del valore estimado del contrato, estimándose entres millones trescientos setenta y ocho mil quinientos veintitrés euroscon ochenta y un céntimos (3.378.523,81 €).

    Solvencia técnica o profesional

    Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igualo similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato enel curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique elimporte, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Elimporte anual que el empresario debe acreditar como ejecutado, en el añode mayor ejecución del periodo antes indicado, en servicios de igual osimilar naturaleza que los del contrato será el 70% de la anualidadmedia del valor estimado que asciende a la cantidad de dos millonestrescientos sesenta y cuatro mil novecientos sesenta y seis euros consesenta y seis céntimos (2.364.966,66 €)

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAPCAFETERIA2026CONCESIONSERVICIOS.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTCAFETERIASHUC.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    Q8555011I
    Código DIR3
    A05003608

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Otros códigos CPV
    553300004520000045212421712420004251200055322000450000004521000055300000453000005532100045212420
    Región NUTS
    ES70
    Código postal
    38320

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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