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    SuministrosEn evaluación
    Alimentación y bebidas

    contrato es el suministro de víveres y el servicio de cocina y comedor de los centros:
 RPM Mariola, de Alcoy, con una capacidad de 60 plazas residenciales (Lote 1), y la RPDFI Peña Rubia, de
 Villena, con capacidad máxima de 48 plazas residenciales (Lote 2).

    Conselleria de Servicios Sociales, Familia e InfanciaValencia/ValènciaExpediente CMAYOR/2026/30Y09/0066

    Resumen de la licitación

    Conselleria de Servicios Sociales, Familia e Infancia (organismo autonómico) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «contrato es el suministro de víveres y el servicio de cocina y comedor de los centros:
 RPM Mariola, de Alcoy, con una capacidad de 60 plazas residenciales…» en Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 1 de octubre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 8 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1.453.082 € sin IVA (valor estimado 2.179.623 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 1 de octubre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 51 % de criterios mediante fórmula y un 49 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15000000) y se divide en 2 lotes. El número de expediente es CMAYOR/2026/30Y09/0066. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Conselleria de Servicios Sociales, Familia e Infancia en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Recibe las nuevas licitaciones de alimentación y bebidas en Valencia/València

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    Lotes

    2

    Total lotes (sin IVA)

    1.453.082 €

    1

    Cocina y Comedor RPM Mariola

    Valencia/València
    Alimentación y bebidas
    15000000

    Sin IVA

    793.427 €

    872.770 € c/IVA

    2

    Cocina y Comedor RPDFI Peña Rubia

    Valencia/València
    Alimentación y bebidas
    15000000

    Sin IVA

    659.654 €

    725.620 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 51.0%Juicio de valor 49.0%
    • Fórmulaprecio
      45%
    • Juicio de valorproyecto de gestión
      49%
    • Fórmulaproductos ecológicos
      6%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los principales suministros y servicios realizados de los tres últimos años (2023, 2024 y 2025),
 cuyo importe anual ejecutado durante el año de mayor ejecución alcance como mínimo, el 100% del valor
 estimado del lote al que se licite: (≥ 1.189.598,40 € para le Lote 1 y ≥ 989.030,40 € para el Lote 2), en el que
 se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP MIXTO Y ANEXO I 09-07-_firmado.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    DOC202607171414067 PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    CE ERROR A1.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    19 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de alimentación y bebidas en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    53 % con una sola oferta
    Baja mediana
    13,6 %
    habitual: 5 % – 24,4 %
    Empresas ganadoras
    15
    pymes: 53 % de los contratos
    Adjudicado
    4,8 M€
    en 19 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Viva Aquaservice, Spain SA4 contratos · 54.021 € · baja 31,4 %
    2. 2Aplicaciones Biológicas a la Nutrición SL2 contratos · 409.920 € · baja 3,3 %
    3. 3Central Bar, S.A.1 contrato · 3,8 M€ · baja 15,9 %
    4. 4Caterguai S.L.1 contrato · 194.176 €
    5. 5Ana Angelica Montañez Baro1 contrato · 76.000 €

    Este organismo adjudicó 1114 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (45 % con una sola oferta) y una baja mediana del 13,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (10 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    S4611001A
    Código DIR3
    A10002983

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15000000
    Otros códigos CPV
    55322000
    Región NUTS
    ES523

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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