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    Hostelería

    Explotación mediante concesión administrativa del servicio de BAR en la Caseta Municipal de Zahara de la Sierra (CÁDIZ) durante la celebración de las Fiestas de CARNAVAL, CORPUS CHRISTI y FERIA.

    Alcaldía del Ayuntamiento de ZaharaZahara, CádizExpediente 2026/0136

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Zahara (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Explotación mediante concesión administrativa del servicio de BAR en la Caseta Municipal de Zahara de la Sierra (CÁDIZ) durante la celebración de las Fiestas…» en Zahara, Cádiz. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 30 de abril de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 22 de mayo de 2026. El presupuesto base de licitación es de 6600 € sin IVA, con una duración prevista de 4 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a ANTONIO QUINTANA VAZQUEZ (NIF ***6569**) por 11.200 €, con fecha de adjudicación 20 de mayo de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55410000). El número de expediente es 2026/0136. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Zahara; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaMejoras
      10%
    • FórmulaMejor oferta económica (CANON)
      85%
    • FórmulaExperiencia en el sector
      5%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 330 €

    Solvencia económica y financiera

    No será exigible la acreditación de solvencia económica, financiera ni técnica. Bastará con la presentación de la Declaración Responsable conforme al modelo incluido en el ANEXO I.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    4 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    pliegos.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    pliegos.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional2
    pdf

    anexo1.pdf

    Anexo

    pdf

    anexo2.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    ANTONIO QUINTANA VAZQUEZ

    NIF ***6569**

    Importe adjudicado
    11.200 €
    Fecha de adjudicación
    20 may 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes
    Oferta más baja
    6605 €
    Oferta más alta
    11.200 €
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 6600 €

    Competencia en contratos similares

    22 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Cádiz.

    Ofertas habituales
    1
    73 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,6 %
    habitual: 3 % – 14,7 %
    Empresas ganadoras
    19
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    828.048 €
    en 22 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Cimbis Servicios y Negocios S.L.3 contratos · 125.814 € · baja 3 %
    2. 2Pema Algeciras 2021, S.L.2 contratos · 10.140 €
    3. 3Catering Angel Utrera, S.L.U.1 contrato · 270.000 €
    4. 4Deportes AJ 17 2024 S.L.1 contrato · 143.582 €
    5. 5Sekai Corporate Travel SLU1 contrato · 94.642 € · baja 14,7 %

    Este organismo adjudicó 3 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (0 % con una sola oferta) y una baja mediana del 1,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (8 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Cádiz

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P1104200I
    Código DIR3
    L01110429

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55410000
    Región NUTS
    ES612
    Código postal
    11688

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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