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    ServiciosAdjudicada
    Hostelería

    El presente pliego tiene por objeto la regulación de la contratación de los servicios necesarios para la contratación del servicio de organización y desarrollo de una cena dentro del programa social de la VI Convención de Turespaña en Zaragoza.

    Resumen de la adjudicación

    Presidencia del Organismo Autónomo Zaragoza Turismo (organismo local) convocó el contrato de servicios (otros servicios) «El presente pliego tiene por objeto la regulación de la contratación de los servicios necesarios para la contratación del servicio de organización y desarrollo…» en Zaragoza. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 18 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 72.000 € sin IVA, con una duración prevista de 7 días. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a Ebro Restauraciones (NIF B50709641) por 65.000 €, lo que supone una baja del 9,7 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 16 de septiembre de 2026. Se recibieron 4 ofertas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 67 % mediante fórmulas objetivas y un 49 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000). El número de expediente es 72/2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Presidencia del Organismo Autónomo Zaragoza Turismo; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

    Criterios de adjudicación

    Total 116%
    Fórmula 67.0%Juicio de valor 49.0%
    • FórmulaPersonal adicional de limpieza
      8%
    • Juicio de valorPlan de trabajo, personal y coordinación operativa
      15%
    • FórmulaMejoras de valoración automática
      8%
    • Juicio de valorPropuesta gastronómica
      20%
    • Juicio de valorPropuesta de sostenibilidad y gestión de residuos
      4%
    • FórmulaOferta económica
      51%
    • Juicio de valorPropuesta de ambientación y personalización
      10%

    El total de pesos no suma 100% (116%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 3600 €

    Solvencia económica y financiera

    La solvencia económica se acreditará con un volumen anual de negocios, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos una vez y media el valor estimado del contrato (art. 87.1 a) de la LCSP): 108.000 euros (IVA excluido).
 
 El volumen anual de negocios se acreditará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.
 
 Las circunstancias relativas a la capacidad, solvencia y ausencia de prohibiciones de contratar, deberán concurrir en la fecha final de presentación de ofertas y subsistir en el momento de perfección del contrato.

    Solvencia técnica o profesional

    Como garantía de capacidad operativa para la correcta ejecución del servicio, la empresa licitadora deberá acreditar de forma obligatoria poseer experiencia previa en la gestión de eventos de similares características. Para ello, se requiere:
 •Experiencia Mínima: Haber ejecutado satisfactoriamente al menos tres (3) servicios de catering o restauración para eventos de carácter corporativo, institucional o congresual, con una asistencia mínima de 450 personas por evento, en los últimos cinco (5) años.

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    zip

    PCAPE y PCAP TIPO.zip

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    pdf

    2 Informe justificativo necesidad y conveniencia.pdf

    Anexo

    pdf

    1 Orden de inicio.pdf

    Anexo

    pdf

    3 Informe eleccion procedimiento.pdf

    Anexo

    pdf

    4 Resolucion.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Adjudicación

    Adjudicatario
    Ebro Restauraciones

    NIF B50709641

    Importe adjudicado
    65.000 €
    Fecha de adjudicación
    16 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    4
    Baja ganadora
    9.7%

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P5090008C
    Código DIR3
    L01502973

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55322000
    Otros códigos CPV
    55321000
    Región NUTS
    ES243

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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