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    PatrimonialResuelta
    Hostelería

    Concesión demanial en régimen de concurrencia competitiva del servicio de
 uso privativo y la explotación del bar -cafetería y zona de arboleda situados en el polideportivo
 municipal de Cheste “Matías Morell"

    Alcaldia del Ayuntamiento de ChesteCheste, Valencia/ValènciaExpediente 3433/2026

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldia del Ayuntamiento de Cheste (organismo local) convocó el contrato patrimonial (enajenación) «Concesión demanial en régimen de concurrencia competitiva del servicio de
 uso privativo y la explotación del bar -cafetería y zona de arboleda situados en…» en Cheste, Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 28 de julio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 3133 € sin IVA, con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 17 de junio de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 3433/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldia del Ayuntamiento de Cheste en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 75.0%Juicio de valor 25.0%
    • FórmulaCanon Ofertado
      45%
    • Juicio de valorProyecto de Gestión
      25%
    • FórmulaTerrazas
      10%
    • FórmulaExperiencia
      20%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 157 €

    Solvencia económica y financiera

    Los licitadores deberán tener plena capacidad de obrar, no estar incursos en ninguna de las prohibiciones establecidas en la normativa vigente para contratar con la Administración y no tener deudas vencidas y exigibles con la Administración en general y en particular con el Excmo. Ayuntamiento de Cheste.

    Solvencia técnica o profesional

    relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del presente concurso en el curso de, como mínimo un año, tanto en el sector público como privado, a esa relación se deberá adjuntar certificados de buena ejecución expedidos por órgano competente

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    pcap.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    ppt.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Fecha de adjudicación
    28 jul 2026

    Competencia en contratos similares

    72 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    51 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,1 %
    habitual: 6,3 % – 27,2 %
    Empresas ganadoras
    60
    pymes: 56 % de los contratos
    Adjudicado
    6,6 M€
    en 72 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.5 contratos · 278.177 € · baja 1 %
    2. 2Comedores Levantinos Isabel SLU3 contratos · 859.071 € · baja 25,5 %
    3. 3Sulkata Events, S.L.3 contratos · 32.955 €
    4. 4Glovalencia3 contratos · 22.198 € · baja 3,6 %
    5. 5Eurest Colectividades2 contratos · 214.522 € · baja 61,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 7 contratos en el mismo periodo, con 3 ofertas de media (29 % con una sola oferta) y una baja mediana del 3,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4611100A
    Código DIR3
    L01461094

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Enajenación
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES523
    Código postal
    46380

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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